日誌

2016年2月の記事一覧

「ビーンズサラダ」

投稿日時 : 2016/02/29  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「大盛りミートソーススパゲッティ・ビーンズサラダ・ヨーグルト・牛乳」でした。私は，轟小学校の給食に出る「ビーンズサラダ」が大好きで，『私の好きな料理100選』に入ります。もう，お腹いっぱい食べました。ごちそうさまでした。完食です。
　今日で，２月が終わります。６年生の皆さん，このおいしい給食を食べられるのも，あと１３回となってしまいましたね。一食一食を味わって食べてくださいね。
　　　
　　　　　　

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「しょうがやき」

投稿日時 : 2016/02/26  principal  カテゴリ:
今日の献立は，５年生のリクエスト献立「わかめご飯・しょうがやき・みそ汁・春雨サラダ・レモンゼリー・牛乳」でした。今の６年生の後を継ぐ５年生，リクエストもなかなかバランスがとれてますよ。いろんなことを６年生から，学んで引き継いでください。給食パワーがついてますよ。がんばれ，５年生！
　
 
　

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「ゆばと小松菜の和え物」

投稿日時 : 2016/02/25  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「ご飯・和風煮込みハンバーグ・ゆばと小松菜の和え物・みそ汁・牛乳」でした。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
　「ゆば」は，日光市の名産品のひとつです。丹念に時間をかけて作られるので，贅沢な一品という印象があります。今回は，この「ゆば」について調べてみました。
　
 
　
　「ゆば」は、大豆の加工食品の一つ。ウィキペディア　　　
　日本のゆば（湯葉と湯波）日本で最初にゆばの伝わった比叡山麗の京都や近江（現在の滋賀県大津市）、古社寺の多い大和（奈良県）、そして日光、身延といった古くからの門前町が産地として有名で、京都と大和、身延では「湯葉」、日光では「湯波」と表記する。
 
　日本では、引き上げた湯葉を生湯葉（または引き上げ湯葉）と呼び、料理の材料にするほか、刺身と同様にそのまま食べる。また、普茶料理でもよく使用される。京都の湯葉は膜の端に串を入れて引き上げるため一枚なのに対し、日光の湯波は膜の中央に串を入れて二つ折りにするように引き上げるため二枚重ねとなる。このため、京都のものは薄く、日光のものはボリューム感があるものになる。また、関西の湯葉は生または自然乾燥させることが多く、日光は生または油で揚げられることが多い。生湯葉のほかに、生湯葉を乾燥させた物（干し湯葉）、半乾燥の状態のうちに巻いたり、結び目を作った物（結び湯葉）など、様々な種類が市販されている。巻いた状態の物は吸い物の具にされることが多く、シート状の物は、復して各種の湯葉巻き料理にされることが多い。（出典：ウィキペディア）

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「いよかん」

投稿日時 : 2016/02/24  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「大盛り焼きそば・ごぼうサラダ・いよかん・牛乳」でした。太麺に絡んだ濃厚なソースの味は，子供も好きな大人の味でしたね。最後に食べたフルーツの「いよかん」は，とてもみずみずしくて果汁がはじけ飛ぶくらいでした。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
　
　
　　　　
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「ハヤシライス」

投稿日時 : 2016/02/23  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「ご飯･ハヤシライス・かまぼこサラダ・アセロラゼリー・牛乳」でした。ハヤシライス，『私の好きな料理100選』に入れましょう。かまぼこサラダとのマッチングがいい感じでした。時間の都合上，今日は急ぎで食べましたが，早く食べられるというのも利点かもしれませんね?!。おいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。
　
 
　
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「きなこ揚げパン」

投稿日時 : 2016/02/22  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「きなこ揚げパン・オムレツ・こんにゃくサラダ・マカロニのクリーム煮・牛乳」でした。私の場合，「きなこ揚げパン」は，学校給食でしか味わうことのないパンかと・・・，一手間係っていますね。そんな思いを持ちながら，大きくほおばりました。子供たちは，きっと好きなんだろうな，ちょっとしたおやつ感覚で食事が進む感じでしょうか。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。
　

　


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「麻婆豆腐」

投稿日時 : 2016/02/19  principal  カテゴリ:
  今日の献立は，「ご飯･麻婆豆腐・揚げ餃子・ナムル・牛乳」でした。「麻婆豆腐」は，『私の好きな料理100選』に入ります。ちょっとピリ辛が，大人の味でした。でも，子供たちは，おいしそうに食べるのです。今の子供たちは，ひょっとすると，大人の味覚に近づいているのかもしれませんね。
　６年生は，今日を含めてあと２０回しか，轟小のおいしい給食を食べることができません。一食一食をかみしめて食べてください。今日も，完食，おいしくいただきました。
  
 
  

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「けんちん汁」

投稿日時 : 2016/02/18  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「ご飯・さばの味噌煮・キャベツのピリッと漬け・けんちん汁・牛乳」でした。「けんちん汁」は，『私の好きな料理100選』のひとつです。日本に生まれてきてよかったと思う瞬間でもあります。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。
　

　


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「スラッピージョー」

投稿日時 : 2016/02/17  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「ミルクパン・スラッピージョー・イタリアンサラダ・ニラ入り卵スープ・イチゴゼリー」でした。「ニラ入り卵スープ」のニラは，地産地消の食材です。今日は学校評議員会の方々もご一緒にランチルームでの給食でした。今年度３度目!?の「スラッピージョー」，学校評議員の皆さんにも好評でした。おいしい給食を子供たちと一緒に堪能していただきました。ごちそうさまでした。
　
 
　　

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「きんかん」

投稿日時 : 2016/02/16  principal  カテゴリ:
今日の献立は，「ご飯・納豆・肉じゃが・野菜のお浸し・牛乳・きんかん」でした。和食をおいしくいただきました。温かなご飯に納豆をかけて食べる。日本，特に特に北関東から南東北にかけて消費量が多いそうです。また，「きんかん」は，今シーズンの初物でした。甘くて，とてもフルーティーでしたね。給食，今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。
⇒キンカンは、ミカン科キンカン属 の常緑低木の総称である。別名キンキツともいう。 出典：ウィキペディアより　ということです。ご参考までにどうぞ。
　
 
　
 
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「ミネストローネスープ」

投稿日時 : 2016/02/15  principal  カテゴリ:
今日の献立は，「ミネストローネスープ・コッペパン･チルドチョコ・カボチャコロッケ・ハムと大根のサラダ・牛乳」でした。「ミネストローネスープ」は，『私の好きな料理100選』の中のひとつです。熱々の「ミネストローネスープ」は，寒い日には特にありがたい料理です。また，「ハムと大根のサラダ」は，ドレッシングとの相性も抜群です。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。
　
 
　

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「シシャモフライ」

投稿日時 : 2016/02/12  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「ご飯･シシャモフライ･ほうれん草と白菜のお浸し・どさん子汁・牛乳」です。やはり嬉しいのは，熱々のどさん子汁にさくさく温かのシシャモフライ，そして炊きたてのご飯です。そこにつくのが，お浸しとくれば，おいしさも倍増です。今日もおいしくいただきました。今夜のＰＴＡ本部役員会の会議もがんばれます。ごちそうさまでした。
　
 
　
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「キムチ入り豚汁」

投稿日時 : 2016/02/10  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「キムチ入り豚汁・ご飯・イカの生姜焼き・ひじきの炒め煮・牛乳」でした。わたし（校長）にとっては，久しぶりの検食となります。やはり，温かいものをいただけるというのは，嬉しいものです。ちょうどよい味と，量でした。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
　
　　　　　　
　

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「しもつかれ」

投稿日時 : 2016/02/05  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「赤飯・しもつかれ・ヒレカツ・なめこ汁・牛乳」でした。「しもつかれ」は，栃木の郷土料理ですね。給食のしもつかれは，とても上品な味でした。お赤飯とよく合います。ヒレカツとも・・・・。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
　「しもつかれ」とは　⇒　北関東地方（主に栃木県方面。群馬県・茨城県方面なども）に分布する伝統の郷土料理で、初午の日に作り赤飯とともに稲荷神社に供える行事食。鮭の頭と野菜の切り屑など残り物を大根おろしと混ぜた料理である。地域によりしもつかり、しみつかり、しみつかれ、すみつかれ、すみつかりとも呼ぶ。 ウィキペディア　ということです。参考までにどうぞ。
　
 
　
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「八宝菜」

投稿日時 : 2016/02/04  principal  カテゴリ:
　今日の献立は，「八宝菜・ご飯・ポークシューマイ・中華サラダ・牛乳」でした。「私の好きな料理100選」に，八宝菜・中華サラダが入ります。嬉しい限りです。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。
　今日は，午後に「学校保健委員会」がありました。食育関係についても，話が広がりました。やはり，健康にとって欠かせない学習ですね。
　
 
　

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「チキンのオーブン焼き」

投稿日時 : 2016/02/03  principal  カテゴリ:

　今日の献立は，「チキンのオーブン焼き・コッペパン・温野菜サラダ・コーンと白インゲンのスープ・イチゴジャム・牛乳」でした。私（校長）は，児童が食事をする３０分前に，「検食」というかたちで給食をいただくため，調理員さん達は，出来たてを時間ぎりぎりで提供してくださいます。・・・と言うわけで，「チキンのオーブン焼き」最初の撮影には，間に合いませんでしたので，別画像となっています。御了承ください。今日も，とても美味しくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。今日は，節分と言うことで，福豆もメニューに追加されていました。ちなみに私の袋の中には，「豆１８個！」が入っていました。なぜか，幸せな気分です。

　

　

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「大盛りチャンポンメン」

投稿日時 : 2016/02/01  principal  カテゴリ:
　今日から，２月の献立です。「大盛りチャンポンメン・海藻サラダ・りんご・牛乳」でした。寒い日に熱々のチャンポンメンは，嬉しい限りです。体も心も温まります。りんごの皮の切り込みにも，温かさを感じます。もちろん今日も，完食です。ごちそうさまでした。
　６年生は，轟小のおいしい給食を食べる回数も，残すところあと「３２回」となりました。一口一口をかみしめて，一日一日を大切に生活してください。
　　　　

　


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