今日の給食

献立：牛乳　ごはん　ショーロンポー　ブロッコリーとカリフラワーサラダ　キムチ入り豚汁

給食委員の６年生男子に「どうしてこのメニューを選んだの？」と訊きました。「みんなが好きそうなメニューだと思ったから。自分の好きなメニューだったから。」との回答でした。みんなの好みを考えてくれて、ありがとうございます。

「ブロッコリーとカリフラワーサラダ」では、ブロッコリーとカリフラワーの組み合わせは、初めてと栄養教諭に聞きました。カリフラワーがコリコリしていて、美味しかったです。

献立：牛乳　手巻きごはん（ツナ・胡瓜・梅びしお）　筑前煮

「筑前煮」は、鶏肉、人参、ごぼう、椎茸、たけのこ、大根、こんにゃく、さつまあげ、ちくわ、絹さやと10種類の具材が調理されていました。どれも味がしみていて、美味しかったですが、特に、ごぼうが柔らかく美味しかったです。

献立：牛乳　五穀ごはん　さばのみそ煮　五目きんぷら　かき玉汁

「かき玉汁」は、かんぴょう　豆腐　玉ねぎ　人参　絹さやと具たくさんで美味しかったです。特に、豆腐がアクセントになっていて美味しかったです。

献立：牛乳　麦ごはん　冬野菜カレー　海藻サラダ　アセロラゼリー

給食委員の4年生に「どうして冬野菜カレーを選んだの？」と訊きました。「4年生はカレーが好きな人が多いからです。また、冬なので、冬とつくメニューがいいかと思いました。」との回答でした。みんなのことや季節のことを考えていることが、うれしかったです。

「冬野菜カレー」は、れんこんがシャキシャキしていて、美味しかったです。

献立：牛乳　スタミナ丼　きのこけんちん汁　マスカットゼリー

「スタミナ丼」は、豚肉たっぷりで、生姜とニンニクがきいていて、とても美味しかったです。3学期をがんばるスタミナがつきました。

栄養教諭、調理員の皆さん、3学期もよろしくお願いいたします。

献立：牛乳　三色そぼろ丼　きのこけんちん汁

「きのこけんちん汁」は、3種類（しめじ、なめこ　えのき）のきのこ、里芋、こんにゃく、人参、白菜、ごぼう、豆腐、ねぎが入っていました。具沢山で美味しかったです。

栄養教諭、調理員のみなさん、2学期90日間の給食、お世話になりました。ありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。3学期も、よろしくお願いいたします。

献立：牛乳　ごはん　さば味勝焼き　五目きんぴら　よしの汁

「さば味勝焼き」は、身が柔らかく、骨がなく、とても食べやすく、美味しかったです。

献立：牛乳　くろロール　チキンオーブン焼き　イタリアンサラダ　ミネストローネ　セレクトケーキ

本日の給食は、「クリスマス献立」でした。セレクトケーキは、「ブッシュドノエル」「クリスマスケーキ（ストロベリー）」「米粉のカップケーキ」でした。私は、「米粉のカップケーキでした」でした。とても美味しかったです。

献立：牛乳　和風ビビンバ　さつま汁

「和風ビビンバ」は濃い味で（豆板醤がきいていて）美味しかったです。「さつま汁」の甘さとよく合っていました。

献立：牛乳　コッペパン　豆とかぼちゃのコロッケ　カリコリサラダ　県産とちおとめジャム　ポーミントン　かぼちゃプリン

本日は冬至です。冬至には「かぼちゃ」を食べる習慣があります。それは、「冬至にかぼちゃを食べるとかぜをひかない」「冬至にかぼちゃを食べると長生きをする」という言い伝えがあるからです。更に、「かぼちゃ」には、ビタミンなど健康に必要な栄養素が含まれていることも、冬至に食べられる理由です。今日の給食は、コロッケとプリンに「かぼちゃ」が使われていました。これで今年の冬も健康で過ごせます。

献立：牛乳　ごはん　あゆ甘露煮　切干大根の煮つけ　どさんこ汁

昨日は、出張のため、「給食コーナー」をお休みし、申し訳ありませんでした。

給食で初めて「あゆ甘露煮」を食べました。この食材は、地産地消元気アップ「水産物給食推進事業」で頂いた栃木県産あゆの甘露煮です。更にこのあゆ、なんと、卵をもっていました。卵のつぶつぶ感と甘露煮の甘さが、マッチングして、最高の美味しさでした。給食の巡回時、子供たちの食べ方を見ると、頭からがぶりと食べる子、しっぽから食べる子、おなかから食べる子、様々でした。県のみなさん、ありがとうございました。 

献立：牛乳　ごはん　すき焼き風煮　厚焼きたまご　おかか和え

本日の白菜は日光産でした。お昼の放送で給食委員が、「白菜の葉は何枚あるでしょうか？」という問題を出しました。答えは「80枚～100枚」でした。どうして、そんなにたくさんの葉が巻かれているかというと、外側の葉が内側の葉を守り、内側の葉の甘みが増すからなのだそうです。「すき焼き風煮」では、椎茸がお汁をいっぱい吸って、最高に美味しかったです。きのこ好きの私には、たまらない味でした。

献立：牛乳　わかめごはん　からあげ　ブロッコリーのごま和え　雷汁　レモンタルト

今日の給食は、3年生リクエスト給食でした。「からあげ」は、鶏のからあげで、「雷汁」には鶏肉が入っていて、「3年生は、鶏肉が好きなんだなあ。」と思いました。また、「わかめごはん」と「からあげの」組み合わせは、相性が良く、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ミルクパン　ハンバーグピザソース　コールスローサラダ　フォーガー　マーシャルビーンズ

お昼の放送で給食委員が、「フォーガー」は、ベトナム料理で、朝食に良く出される料理だと説明してくれました。更に「フォー」は米粉で作った平麺で、「ガー」は鳥のことだと、説明してくれました。今日の「フォーガー」も鶏ガラスープのあっさり味で美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　納豆　ハムとにらの和え物　里芋と野菜のうま煮

本日の給食は、野菜がたくさんありました。「ハムとにらの和え物」には、にら、人参、もやしです。「里芋と野菜のうま煮」では、里芋、人参、大根、こんにゃく、絹さやです。野菜は体の調子を整えます。お昼の放送で給食委員が、「にらは疲れをとる効果があります。」と放送していました。

献立：牛乳　ごはん　八宝菜　ナムルサラダ　てんぐにらまんじゅ

「八宝菜」にうずらの卵が入っていました。私が、小学生の頃、「給食でうずらの卵が、いくつ入っていたか」で友達とけんかしたことを思い出しました。給食中、各学級を巡回したところ、みんなの八宝菜にうずらの卵が1個以上入っていました。給食を配膳した先生方の素晴らしさに拍手です。

献立：牛乳　栃木和牛の牛丼　のっぺい汁

「牛丼」の肉は、県が無償で御提供くださった肉でした。そして、「牛丼」は、牛肉、人参、タマネギ、しらたき、ごぼう、ほうれん草、かまぼこ、ねぎの具が、さとう、醤油、お酒、和風だし、水で作ったタレによく煮込まれて、最高の味でした。箸が止まらないくらい美味しかったです。県の皆さん、ありがとうございました。

献立：牛乳　ごはん　アジフライ　ひじきのいり煮　キムチみそ汁

今日は、「ごはんの日」でした。給食委員によるお昼の放送で、「ごはんの日」は、子供たちがカルシュウムを多く摂ることができるメニューだそうです。

確かに、「ひじき」は、カルシュウムが牛乳の12倍含まれているので、「ごはんの日」にぴったりです。

「ひじきのいり煮」は、ひじきの他、あぶらあげ、しらたき、人参、椎茸、あさり、大豆が入っていて、とても美味しかったです。カルシュウムの摂取バッチリです。 

献立：牛乳　米粉パン　クリームスパゲティ　こんにゃくサラダ　セノビゼリー

「クリームスパゲティ」は、ソースがとても美味しかったです。更に、麺や具（タマネギ、ぶなしめじ、マッシュルーム、ほうれん草、人参、コーン）とよくからんで美味しかったです。私は、ソースを米粉パンにつけて食べました。

献立：牛乳　ごはん　プルコギ風炒め物　わかめスープ　豆乳プリン

「プルコギ風炒め物」は、コチジャンが効いていて美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　さんまみぞれ煮　つぼ漬け和え　すいとん

「すいとん」は、すいとんが小さく丸く食べやすかったです。鶏肉、人参、大根、白菜、ねぎ、あぶらあげ、かまぼこと具材も多く、美味しかったです。

献立：牛乳　ミルクパン　スラッピージョー　グリーンポテト　ワンタンスープ

スラッピージョーとグリーンポテトをミルクパンに挟みました。ミルクパンにかぶりつきました。格別の美味しさでした。

献立：牛乳　手巻きごはん　つみれ汁　みかん

私は「手巻きごはん」を写真のように巻きましたが、子供たちは、どんな風に巻いたのでしょうか。

献立：牛乳　いちごパン　メンチカツ　ほうれん草サラダ　野菜のカレースープ煮

「野菜のカレースープ煮」は、鶏肉、人参、タマネギ　じゃがいも　アスパラガスの具材をよく煮込んでおり、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　ハヤシライス　コールスローサラダ　ヨーグルト

「ヨーグルト」は、県から無償で提供された大笹牧場のヨーグルトでした。いつも食べているヨーグルトより、少しかたくて濃い味がしました。美味しかったです。県の皆さん、ありがとうございました。

献立：牛乳　ごはん　麻婆豆腐　中華クラゲ和え　ねぎまんじゅう

給食委員によるお昼の放送によると「麻婆豆腐」は、中国四川省の「まーばあさん」が初めて作り、とても美味しく、多くの人に広まったので、「麻婆豆腐」になったそうです。今日の「麻婆豆腐」もとても美味しかったです。「まーばあさん」に感謝です。

献立：牛乳　そぼろ丼　いなか汁

本日の「そぼろ丼」は、三色ではなく、一色でした。日光市では、「三色そぼろ丼」の献立にする学校が多いですが、他の市町では、一色の献立の方が多いそうです。本日の給食は、一色でしたが、三色の時同様、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

献立：牛乳　ごはん　切り昆布の煮付け　沢煮椀

4年生の宿泊学習のため、「給食コーナー」を2日間お休みし、申し訳ありませんでした。

本日の「ヤシオマスフライ」は、県から無償でいただいたヤシオマスを調理していました。カラッと揚がっていて、とても美味しかったです。県の皆さん、ありがとうございました。

献立：牛乳　県産コッペパン　ハンバーグトマトソース煮　ほうれん草とコーンのソテー　ワンタンスープ　県産とちおとめジャム

「ワンタンスープ」は、ワンタンの他、もやし、人参、タマネギ、にら、なると、たけのこ　椎茸が入っていて、美味しかったです。生姜は入っていなかったのに、生姜の味がしました。、栄養教諭に訊いてみたところ、ワンタンの中の生姜味がしみ出たのではないか、とのことでした。ワンタンすごい、と思いました。

献立：牛乳　麦ごはん　県産和牛カレー　大根とハムのマリネ　アセロラゼリー

「県産和牛カレー」は、県から無償で頂いた和牛の肉をいつもよりたくさん使用していると栄養教諭が教えてくださいました。牛肉たっぷりのカレーは、とても美味しかったです。大満足です。県の皆さん、ありがとうございました。

献立：牛乳　米粉パン　野菜コロッケ　かんぴょうサラダ　オニオンスープ

「米粉パン」はもっちりしていて、美味しかったです。「かんぴょうサラダ」は、かんぴょうの他、きゅうり、ハム、人参、コーンがドレッシング、ホワイトペッパーと和えてあって、美味しかったです。 

献立・牛乳　ごはん　鶏の唐揚げ　海藻サラダ　クリームシチュー　ガリガリ君

リクエスト献立では、基本子供たちが好きなメニューを選ぶのでしょう。その中でも、栄養のバランスを考えて選んでいると思います。本日の献立、「鶏の唐揚げ」と「海藻サラダ」「クリームシチュー」とてもよいバランスだと思いました。カリガリ君、ほどよく溶けて、食べやすかったです。ガリガリではありませんでした。

献立：牛乳　ごはん　さばカレー醤油焼き　ごまあえ　筑前煮

「さばカレー醤油焼き」は、カレー味がきいていて、美味しかったです。

献立：牛乳　さつまいもごはん　五目厚焼き玉子　キャベツのピリッと漬け　みそけんちん汁

「キャベツのピリッと漬け」を食べたあと、「さちまいもごはん」を食べると、「さつまいもごはん」が、更に美味しく感じられました。「ピリッと感が、甘さを引き立てている。」と感じました。ナイスコンビネーションです。

献立：牛乳　ごはん　チンジャオロース　高野豆腐のスープ　しゅうまい

「高野豆腐のスープ」は、スープが高野豆腐によくしみていて、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ハチミツパン　にらと豚肉の中華風焼きそば　れんこんダラだ　マスカットゼリー

「れんこんサラダ」は、れんこんのシャキシャキ感とコーンの甘さが絶妙でとても美味しかったです。

献立：牛乳　セルフかき揚げ丼　切干大根ナムル　かき玉汁

「切干大根ナムル」は、切干大根と人参、小松菜が、韓国ナムルドレッシングで和えてあり、美味しかったです。切干大根が、かみかみでした。

献立：牛乳　ごはん　いわしの生姜煮　キャベツの塩昆布和え　キムチ入り豚汁

「キャベツの塩昆布和え」は、ごま油が効いていて、とても美味しかったです。

献立：牛乳　変形ミルクパン　スパゲティナポリタン　ブロッコリーサラダ　みかんババロア　チョコレートパテ

「スパゲティナポリタン」は、麺とソースがよく絡み合っていて、とても美味しかったです。

献立：牛乳　黒ロール　アンサンブルエッグ　大根のポトフ　ツナと大豆のサラダ

「ツナと大豆のサラダ」は、ツナと大豆も美味しかったですが、きゅうりが歯ごたえがよく、ツナと合っていて美味しかったです。

献立：牛乳　セルフいか天丼　おかか和え　みそ汁　ハロウィンゼリー

「みそ汁」は、ハロウィン献立といくことで、具にカボチャが入っていました。カボチャも美味しかったですが、私は、一緒に入っていたねぎが美味しかったです。カボチャの甘みとねぎの辛みが調和され、ねぎの旨みが引き出されたのだと思いました。

献立：牛乳　三色そぼろ丼　のっぺい汁

本日の「のっぺい汁」は、「三色そぼろ丼」に鶏肉が使用されているため、いつも使用する鶏肉ではなく、豚肉にしたと、栄養教諭が教えてくださいました。豚肉でも、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ミルクパン　トマトオムレツ　かんぴょうサラダ　さつまいもシチュー

さつまいもシチュー」は、鶏肉、人参、たまねぎ、さつまいも、むきえだまめ、ぶなしめじが入っていて、美味しかったです。特に、むきえだまめが美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　八宝菜　もやしとさつまあげのナムル

「八宝菜」は、豚肉、むきえび、イカ、うずらの卵、キャベツ、たまねぎ、人参、椎茸、たけのこ、なると、きくらげ11種類の具材が入っていました。また、塩、酒、醤油、でん粉、ホワイトペッパー、コンソメ、ごま油、サラダ油の調味料で調理されていました。とても美味しかったです。

献立：牛乳　ミルクパン　スラッピージョー　グリーンポテト　卵のふわふわスープ

「卵のふわふわスープ」は、卵のふわふわ感とコーンのシャキシャキ感がマッチングしていて、とても美味しかったです。私は、ミルクパンにスラッピージョーとグリーンポテトを挟んで食べましたが、子供たちは、どのように食べたのか、気になりました。

献立：牛乳　ごはん　さばみそ煮　即席漬け　いものこ汁　豆乳プリン

「いものこ汁」は、鶏肉、里芋、こんにゃく、人参、大根、椎茸、ごぼう、あぶらあげ、ねぎの9種類、具沢山で美味しかったです。豆乳プリンは、豆乳が投入されたおかげでまろやかさが増し、美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　回鍋肉　えびしゅうまい　わかめスープ

「わかめスープ」は、わかめだけでなく、たけのこ、かまぼこ、えのきたけ、いりごまが入っていて、美味しかったです。特に、たけのこは、歯ごたえがあって美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　カレーコロッケ　磯香り和え　豚汁

修学旅行のため、2日間「給食コーナー」をお休みし、申し訳ありませんでした。

本日の給食「磯香り和え」は、ほんのり感じる酢の味と香りが、のり、ほうれん草、もやしの美味しさを更に増していました。酢恐るべしです。

献立：牛乳　わかめごはん　からあげ　ブロコリーとコーンのサラダ　雷汁　富士山ゼリー

「からあげ」と「わかめごはん」の相性がとてもよく、もっとたくさん食べたい気持ちになりました。富士山ゼリーは、本当に富士山の形のゼリーでした。日本一の富士山を食べることができ、大満足でした。

献立：牛乳　麦ごはん　秋野菜カレー　キャベツとコーンのサラダ　ヨーグルト

給食も、いよいよ秋メニューとなってきました。「秋野菜カレー」は、カレーの辛さとさつまいもの甘さが、ベストフレンドなって、口の中に広がりました。とても美味しかったです。