2019年11月の記事一覧

献立：牛乳、さつまいもご飯、厚焼き玉子、ブロッコリーのゴマ和え、のっぺい汁

　今日は月に１度の『ご飯の日』です。
　ご存じのとおり、『ご飯の日』は塩分控えめの献立になっています。
　今回は、ここで問題です。チャ　ラン
　【今日の塩分量は、････ｇでしょうか？】
　献立表を見ると『さつまいもご飯』と『ブロッコリーのゴマ和え』にも、「ゴマ」が使われています。「ゴマ」がそれぞれのアクセントになっています。また、『のっぺい汁』では、「鶏肉」「かつお節」「しいたけ」からのだしやうまみ、「しょうが」の辛みで塩分量を控えています。減塩はいろいろな工夫をしないと、味覚が慣れるまでは難しいのかもしれません。
　『ご飯の日』の給食美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　今日は、この後持久走大会のコース清掃があります。
　明日は、持久走大会、授業参観、引き渡し訓練があります。よろしくお願いします。問題の答えは、１．９ｇでした。