2021年10月の記事一覧

献立：牛乳　ココア揚げパン　照り焼きチキン　ブロッコリーのごま和え　春雨スープ　セノビーゼリー

「ココア揚げパン」は、ミルクココアとグラニュー糖がたっぷりで、おいしかったです。ごちそうさまでした。

献立：牛乳　ごはん　和風煮込みハンバーグ　ツナ和え　むらくも汁

「和風煮込みハンバーグ」と「むらくも汁」は、片栗粉でとろみをつけていました。ちょっとしたとろみ具合で、味が左右されると思います。本日の「和風煮込みハンバーグ」「むらくも汁」は最高のとろみ具合で、おいしかったです。片栗粉は、名脇役だと思います。ごちそうさまでした。

献立：牛乳　ごはん　メンチカツ　五目ひじき　さけぱっぱ　豆腐とわかめのみそ汁

「さけぱっぱ」袋の裏側には、「あったかごはんに　さけぱっぱ」「さけとゴマのナイスブレンド」と書いてあります。カルシュウムとマグネシュウムと亜鉛が融合されていて、栄養的にもバッチリです。「さけぱっぱ」だけでも、ごはん1杯はいけます。ごちそうさまでした。

献立：牛乳　ミルクパン　トマトミートオムレツ　かんぴょうサラダ　さつまいもシチュー

 
「かんぴょうサラダ」は、かんぴょうの歯応えが良く、おいしかったです。ごちそうさまでした。

献立：牛乳　ごはん　さんまの梅煮　おひたし　筑前煮

「筑前煮」は、鶏肉、人参、ごぼう、椎茸、たけのこ、こんにゃく、さつまあげ、大根、ちくわ、絹さやに味がしっかりしみていて、とてもおいしかったです。特に、しいたけには、味がよくしみていました。やっぱり「筑前煮」の決め手は、味付けですね。ごちそうさまでした。