日誌

2020年1月の記事一覧

『地場産物(野口菜)活用献立』です。

献立:牛乳、ご飯、アジ一夜干し、ゴマ和え、野口菜入りけんちん汁

 『地場産物活用献立』です。今日、使用する地場産物は『野口菜』です。年に一度この時期に給食に使用されます。この『野口菜』は、日光市野口地区で生産されている伝統野菜です。詳しくは「給食だより1月号」に掲載されていますのでご覧ください。
 今年は『野口菜入りけんちん汁』(写真:右側)をいただきました。他のけんちん汁の具材とあっていて美味しくいただきました。
 皆さんは『野口菜』を食べたことがありますか?栄養豊富だそうですので機会があれば食べてみてください。寒いこの時期が旬のようです。
 年に一度の食材美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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