給食コーナー

2013年1月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/01/15  職員室  カテゴリ:
【１月１５日（火）の献立】
黒パン　牛乳　海藻サラダ　白菜シチュー　ラ・フランスクレープ　です。
 
 
今日は、ニョッキの入った白菜シチュー（＾＾）♪
 
 
彩りがきれいなシチューになりました。
今日は寒いので、シチューで温まってくれると良いなと思います（´▽`人）－☆
 
 
海藻サラダです。
 
 
寒いと、サラダの消費が大変ですが、食べてくれるかな・・・（=_=；）
最近は、胃腸の調子が悪い人も増えているので、自分の体調に合わせ
できる範囲で頑張って食べてもらいたいものです。
 
 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
 
風邪やインフルエンザ、ノロなどの病気がはやっているようです。
ふだんから、ウィルスに負けない身体を作ることが大切ですね。
 
ビタミンＣの多い果物(今の時期だと、いちごやキウイ、みかん、オレンジなどのかんきつ類）や、
ベータカロテンの多い、色の濃い野菜(かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー、小松菜、にんじんなど）を積極的に食べるようにしてください。
 
ベータカロテンは、粘膜を丈夫にする働きがあり、ビタミンＣは、ウィルスと
戦ってくれる働きがあります。
 
 
食べ物は、ただ食べるだけで栄養が身体に入って健康になれるのです。
こんな簡単なことはないと思います（＾＾；）
 
子供たちと、自分の身体のことを考え、野菜が苦手だとしても
今の時期は特にたくさん食べてほしいと思っています。
 

給食・食事 1年生リクエストメニュー☆

投稿日時 : 2013/01/11  職員室  カテゴリ:
【１月１１日（金）の献立】
はちみつパン　牛乳　焼きそば　春雨スープ　雪見大福　です。
 
今日は、1年1組のリクエストメニューです（´▽`人）-☆

みんなが食べたいもの、食べられるものを選んだ感じが、1年生らしいですね（＾＾）♪
どちらも麺のようにずるずると食べられるメニューになりました★
 
食缶の数に限りがあるので（＾＾；）ボウルに入れたら、
こんなことになってしまいました（TOT）！　※↓3年生の焼きそば
 
山盛りの焼きそば・・・。
ふたができないので、アルミホイルでふたをしました。
ボウルに入るだろう、と思っていましたが、甘かったようです。。
反省です。
 
 
雪見大福です☆
 
 
給食用に、一つだけ入った雪見大福。
リクエストメニューでは、たびたび登場しますね（＾＾）♪
 
 
日光小学校の子供たちは、給食が予算の範囲内で作られていることを
きちんとわきまえています（≧▽≦；）笑
 
本音は「ハーゲンダッツが食べたい！」ので、リクエストしたいところなのですが、
 
「そんな値段もカロリーも高い物、しょっちゅう出せないよ！」
 
と言ったのを覚えているようで（笑）、ハーゲンダッツのリクエストは、
学年末に1回。と思っているようです。
なので、ふだんは他のデザートでがまん。
 
ですが、他のデザートでも大喜びで、美味しそうに嬉しそうに食べてくれるので、
そんな姿を見ると、本当に癒されます（*▽* ）♡ 
 
 
今年も憧れのハーゲンダッツが出せるように、予算の調整をしていきたいと思います（笑）
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/01/10  職員室  カテゴリ:
【１月１０日（木）の献立】
ご飯　牛乳　さばのねぎ塩焼き　もみ漬け　じゃがいもの煮物　です。
 
 
今日のメインは、さば（＾＾）♪
 
 
今日も、焼き方に細心の注意を払いました（笑）
皮を上にして、焼いて下さいました。
やっぱり、皮を上にして焼くと、とっても美味しそう♪
アドバイスしてくれた子供に感謝です( 'ψψ` ) ‐☆
 
鯖は、脂がのっておいしい魚ですので、子供たちも比較的食べやすいようです。
脳の働きを良くするＤＨＡや、血液サラサラ効果のあるＥＰＡも豊富なので、
ご家庭でも、鯖やさんま、アジなどの青魚を食べさせてあげてください（＾▽＾）☆
 
 
煮物です。
 
 
おぉ～（＾Ｏ＾）久しぶりの、ハートにんじん♥
今日は、煮物のため、にんじんを厚目に切ってあるので、目立ちますね～★
 
この煮物は、具だくさんですがなかなか人気のあるメニューです。
本当は、春の新じゃがが出る季節の献立ですが、いも類摂取のために
今出回るじゃがいもを使って、取り入れてみました♪
 
 
ところで、葉菜類が高騰しています(@_@；)!!
12月はそこまで高くなかったので、1月の献立に葉菜類が結構入っています（≧＿≦；）
野菜を食べられることに感謝をし、残さないで食べてもらいたいものです。。。 
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/01/09  職員室  カテゴリ:
【１月９日（水）の献立】
麦ご飯　ハヤシライス　牛乳　ブロッコリーサラダ　です。
 
 
今日は、ハヤシライスです（＾＾）♪
 
 
ハヤシライスは、薄切りの肉と玉ねぎをじっくり炒めて作ります。
洋食屋さんで出るハヤシライスは、牛肉と玉ねぎ（マッシュルームが入るかな？）
と、とてもシンプルな具だけですが、給食では、にんじんやじゃがいもも入っています（＾＾）☆
 
今日のじゃがいもは『薄切り』
写真で伝わるかな～・・・（＾＾；）
 
 
料理によって切り方を変えることも、料理を美味しくする秘訣です（^_‐）☆
料理にかかる「手間ひま」は言うまでもありません。
 
今日も玉ねぎをじっくりじっくり炒めてくれました。
（病み上がりなのにたくさん炒めてくれてありがとうございます）
 
 
▼炒め始めた時。20キロの玉ねぎと牛肉で、お釜はいっぱいです！
 
 
それを炒めていくと・・・
▼
▼
 
 
▲写真ではうまく伝わりにくいと思いますが、玉ねぎと肉だけでいっぱいだった
釜が、にんじん、マッシュルーム、じゃがいもを入れてもこの量にまで
かさが減っています。
玉ねぎから水分が出て、玉ねぎはこの時くたくたになっていました。
 
おかげで、とってもおいしいそうに出来上がりました（´▽`人）‐♥
 
 
今年も♡愛情たっぷり♡の給食作りをしてくれる調理員さんに、感謝です。
 
 
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/01/08  職員室  カテゴリ:
【１月８日（火）の献立】
バーガーパン（チーズバーガー）　牛乳　れんこんサラダ
おこげ入り玉子スープ　です。
 
新年明けましておめでとうございます（＾＾）☆
今年も子供たちのことを考えた給食作りをしていきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたしますｍ（_　_）ｍ
 
新年一日目の給食は、パンです。
 
 
今日は、チーズバーガー（＾＾）♪
煮込みハンバーグとスライスチーズをパンにはさんで食べます。
1年生も上手にできるかな？ 
 
れんこんサラダです。

れんこんは、縁起良い食べ物として、お正月などおめでたい日に食べられます（^_‐）‐☆
 
その理由は、れんこんの穴が、【先の見通しがきく】と考えられたり、
泥の中に連なっているれんこんの様子が、【子孫繁栄】の意味があると言われたり。
 
1月なので、給食でも縁起の良いれんこんを出してみました☆
今年が日光小学校の子供たちにとって、良い年になりますように（＾人＾）
 
玉子スープです。
 
今日のたまごスープは、自分でおこげを入れるスープです。
（袋に入っているのがおこげです）
 
さくさくのまま食べたい派と、しっとりもちもちさせて食べたい派に分かれるでしょう（＾＾）笑
楽しんでもらえるといいな～（´▽` 人）‐♪
 
 
今日から給食が始まります。 
寒さのせいか冬休み疲れか？
少々元気のない子供もいましたが、やっぱり子供たちがいると楽しいですね☆
頑張って食べてくれる様子を見るのを楽しみにしています♪（´ψψ` ）ワクワク