給食コーナー

2017年2月の記事一覧

1月24日~30日は全国学校給食週間

1月24日から30日は、全国学校給食週間でした。

学校給食週間は、学校給食に感謝し、

学校給食について理解を深める、興味関心を高めるための1週間です。

昨年度は「郷土料理」をテーマに、各地域の料理を給食しました。

そして今年度は、「はじまりの給食」「地産地消」「姉妹都市」の3テーマでの給食でした。

1月24日 全国学校給食週間1日目の給食は、「地産地消メニュー(日光市の産物)」で、

「ごはん 牛乳 ロースカツ ボイルキャベツ 

 ゆばと野口菜のすまし汁 給食週間フルーツゼリー」

この日の給食では、コシヒカリ、豚肉、ゆば、野口菜の4品が日光市産のものです。

野口菜はその名の通り、日光市野口地域で栽培されている野菜です。

1月25日 全国学校給食週間2日目は「はじまりの給食」で、

「セルフおにぎり(鮭・梅干し・たくあん) 牛乳 すいとん汁」

セルフおにぎりは、鮭・梅干し・たくあんの好きな具を入れて、

ラップを使って自分でおにぎりにしました。

  

さずが6年生!! みんな手際よく、キレイに握っていました☆

1年生の様子を見てみると・・・

 

ごはん容器の蓋を上手く使って・・・

 

時間はかかりましたが、みんな思い思いのおにぎりが完成しました♪

自分で握ったおにぎりは格別!!!「おいし~い!!」と、たくさんの笑顔を見せてくれました。

普段、ごはんのお残しが目立つ1年生ですが、

この日はなんと!ごはんのお残しはほとんどありませんでした♪

1月26日 全国学校給食週間3日目 「地産地消メニュー(栃木県の産物)」で

「ごはん 牛乳 厚焼き卵 ニラとハムの和え物 かんぴょうのみそ汁 とちおとめゼリー」

この日の給食に使われた栃木県産品は、お米、牛乳、卵、ニラ、かんぴょう、

もやし、ねぎ、とちおとめの8品です。他にも、栃木県では、牛肉やごぼう、

ほうれん草、こんにゃく、、、など、たくさんの食材が作られています。

地域の恵みに感謝ですね!

1月27日 全国学校給食週間4日目「姉妹都市 ラピット市メニュー」で

「コッペパン みかんジャム 牛乳 ハンバーグ アスパラソテー コーンシチュー」

ラピット市はアメリカ・サウスダコタ州にある都市で、今から24年前に旧今市市と

姉妹都市の提携をした都市です。ラピット市ではバッファローの肉を使ったハンバーグが

食べられますが、給食では出せないので、いつものハンバーグ♪

また、農業が盛んな地域で、とうもろこしをたくさん作っているので、シチューにしました。

1月30日 全国学校給食週間5日目「姉妹都市 神奈川県 小田原市メニュー」で、

「ごはん 牛乳 あじの干物 かまぼこサラダ けんちん汁 みかん」

小田原市は、今から37年前に旧今市市が姉妹都市を提携した都市です。

「小田原市は二宮尊徳が誕生した地」、「今市市は二宮尊徳の最後の地」というご縁で

姉妹都市を提携しました。

小田原市で生産が盛んな干物とかまぼこを使った和食メニューです。

けんちん汁は、神奈川県鎌倉市の「建長寺」が発祥の汁物です。

全国学校給食週間は終わってしまいましたが、

これからも、給食を通して様々なことを伝えていきたいと思います☆