給食コーナー

2015年1月の記事一覧

本日の給食

投稿日時 : 2015/01/30  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「バターロール　牛乳　きのこソースハンバーグ　グリーンポテト　春雨スープ」です。
 
 
 
 
 
1年生から、「鶏のレモンソースの作り方教えて下さい！！」との声がありました☆
・・・ということで、作り方を紹介します！！
 
?　鶏ムネ肉に酒、塩で下味をつけ、から揚げにします。
?　レモンソースを作ります。
　　　レモンソースは醤油：砂糖：水：レモン汁＝５：５：５：４
　　　（レモン汁の量はお好みですが、給食では他の調味料よりレモン汁は少なめです）
　　　を混ぜ、煮詰めます。
?　から揚げにソースを絡めてできあがり☆
 
鶏のレモンソースは人気メニューです！とっても簡単なので、御家庭でもお試しください☆
・・・つけあわせの野菜も忘れずに♪ 
 
 

本日の給食

投稿日時 : 2015/01/29  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「鶏飯（けいはん）　牛乳　きびなごフライ　ぽんかん」です。
 
 
給食週間メニュー最終日は、鹿児島県奄美地方の郷土料理の「鶏飯」です。
鹿児島県では給食でお馴染みのメニューで、カレーと競うほど人気のメニューだそうです♪
ご飯の上に、鶏肉・錦糸卵・煮付けたしいたけ・いんげんを和えた具をのせ、
レモンと生姜が利いた汁をかけていただきます！
 
3年生の様子を覗いてみると・・・
 
 
 
汁碗に上手に盛り付けて食べていました☆ 
 
 
 
 
 
 
 
鹿児島県でとれるくだもの「ぽんかん」は、とても甘くて香りが良く、おいしくいただきました！！
毎度毎度になりますが・・・このおいしいぽんかんの裏には、
農家の方々が大切に大切に育ててくださったこと、
配送の方々が日光小のみんなの所まで届けてくださったこと、
そして、調理員さんが手を真っ赤にしながら冷たい水でキレイに洗浄してくださったこと、
様々な人の手がかかっています。
これからの給食、家での食事の場面など、食べ物や食べ物に関わる方々に
感謝の気持ちを忘れないでほしいと思います。
 
そして今日から・・・
6年生と校長先生の会食が始まりました☆7人ずつのグループで、校長室で会食します！
 
 
いつもと違う雰囲気で、ふっかふかのソファーで、
いつも以上に！？お上品に食べられたのではないでしょうか？？絵文字:笑顔
 

本日の給食

投稿日時 : 2015/01/28  職員室  カテゴリ:

今日の献立は・・・
「ご飯　牛乳　チキンカレー　野口菜のおひたし　栃木県産ヨーグルト」です。
 
 
 
給食週間４日目は、地産地消献立♪
今日の「野口菜」は学校給食応援隊の方が作ってくださいました！！
学校給食応援隊とは、日光市内の子供たちの給食のために、
毎月ごとに決められた地産地消食材を作ってくださる農家の方々です☆
毎月、減農薬で、安心・安全、そして新鮮な食材を提供してくださいます！！
 
今日の野口菜も、採り立て新鮮、茎がしっかりしていて立派な物を納品してくださいました！！
給食室ではいつもより早く下処理室に下り、2時間近くかけてキレイに洗浄してくださいました。
食べ物に関わっている人々へ・・・本当に感謝です！！！
 
 
給食時間に野口菜を持ってクラスを回ってみると・・・
「小松菜！？」「ほうれん草！？」「大根の葉っぱ！？」｛ワサビ！！」
などなど・・・様々な反応が返ってきました♪
去年の給食にも野口菜出たのに・・・絵文字:絶望
また来年、どれくらいの児童が「野口菜」を覚えているでしょうか？？絵文字:笑顔
 
 
 
 
 
 
 
 

本日の給食

投稿日時 : 2015/01/27  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「米粉パン　牛乳　栃木県産豚肉のコロッケ　かんぴょうサラダ　ゆば入りスープ」です。
 
 
 
給食週間3日目は、栃木県の特産物献立です。
  
私たちが暮らしている栃木県にはたくさんの特産物があることを誇りに感じ、
地域の恵みに感謝をしていただきましょう☆
 

本日の給食

投稿日時 : 2015/01/26  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「セルフおにぎり（鮭の塩焼き・たくあん・梅干し）　牛乳　みそ汁」です。
 
 
 
給食週間2日目は、『はじまりの給食』というテーマです。
学校給食は、今から100年以上も前、貧しくてお昼を持って来られない子供のために、
お寺の和尚さんが
　　『おにぎり　みそしる　おかず』
を提供したことが始まりです。当時は空腹をしのぐための給食でしたが、
現在では、マナーを学んだり社交性を養ったり、様々な料理を知ったり、
食材の流通や消費について学んだり・・・様々なことを学ぶ場としての給食になっています。
 
今日のセルフおにぎりは、ラップを使い、自分の好きな具材を入れて作りました♪
低学年の様子を見に行くと・・・先生の説明をよーーーく聞いて・・・
 
 
鮭を丸々入れようとしている子、3種類全てを詰めて豪華なおにぎりにしている子、
のりを小さく切っていくつもおにぎりを作っている子、、、様々です絵文字:笑顔 
 
 
 
 
 
お家でお手伝いをしている子も多いようで、みんな上手に握れていました☆
中にはにぎりが弱く、食べている途中に崩れてきてしまった子もチラホラ・・・絵文字:笑顔
 
 
 
 
 
 
 
自分で握ったおにぎりを「おいしい」「おいしい」と言いながら食べていました☆
 
 
 
この給食週間2日目を通して、
楽しみながらよい学びの場となったのではないでしょうか♪