給食コーナー

2013年5月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

【5月21日(火)の献立】
ミルクパン(スラッピージョー)牛乳 チーズポテト 
ニラとエビのピリ辛スープ です。
 
 
今日は、スラッピージョーです(^^)♪
 
 
保護者の方に、「スラッピージョーってどんな料理ですか?」と
聞かれることがよくありますので、写真でご紹介します!
こちらがスラッピージョーです。
 
 
 
ひき肉で作ったミートソースをパンにはさんで食べる、これが
スラッピージョーです(^▽^)♪
 
ひき肉は、鶏か豚肉が合います。
ひき肉と、玉ねぎ、にんじんのみじん切りをバターで炒め、
トマトピューレ、ケチャップと、ちょっとの砂糖、塩コショウで味付け。
肉を炒める時に、コショウと粉マスタードを入れて臭みを消しています(´▽` )ノ
 
パンにはさむので、ゆるいとこぼれやすくなる、と言うことで、
最後にかたさを出すためのパン粉を入れます★
 
 
試しに、実際食べている子供に
「スラッピージョーってどんな料理か説明して(^~^)」
と聞いてみたところ、
 
『赤くてうまいやつ!』
 
と言われてしまいました(≧▽≦;)爆笑
 
これでは保護者の皆様に伝わらないのが、納得しました(^^;)
 
簡単にできます。そして、ゆでたじゃがいもなどに和えても美味しいです。
ご家庭でもぜひお試しください(^^)♪