2018年10月の記事一覧

献立：牛乳、ご飯、さば四川みそ焼き、わかめのソテー、いものこ汁

　『いものこ汁』（写真の右下）は、山形県の郷土料理「いも煮」に似た料理です。「いも煮」は、里芋が主役でこんにゃく、ねぎ、きのこ、ごぼう、肉などを入れた鍋料理です。ちょうど今頃の時期に、山形県では「いも煮会」が開かれています。是非参加したいものです。
　『いものこ汁』は、里芋、こんにゃく、ねご、たもぎたけ、ごぼう、人参、大根が入っています。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。