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2018年12月の記事一覧

定番の『さんま塩焼き』です。

献立:牛乳、ご飯、さんま塩焼き、ピリ辛肉じゃが、即席漬け

 『さんまの塩焼き』定食のようです。右の写真が『さんま塩焼き』です。
 なんとなくイメージでは、丸ごと1匹のような気がしますが、給食では切り身で出されます。頭も尾もひれも内臓もありません。骨もほとんどありません。骨がどのように処理されているのか不思議です。これらは、1年生でも食べやすいように加工・処理されているのだと思います。私でも丸1匹食べるのには苦労します(たまに手が出るときもあります)。
 『さんまの塩焼き』定食、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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