2019年12月の記事一覧

献立：牛乳、五穀ご飯、ポークカレー、ビーンズサラダ、ヨーグルト

　１２月のカレーライスは、五穀ご飯にポークカレーです。
　カレーが出るとなぜかカレーの話になってしまします。
　カレーについては何度も取り上げているので、何を書いたのかあまり覚えていませんが、今日はカレーのもとになる「ルゥ」のお話です。
　一般的に「ルゥ」を何種類か合わせると美味しくなると言われていますが、学校のカレーは「ルゥ」を３種類合わせて作っています。皆さんご存じのバーモントカレーのほかに２つの「ルゥ」を合わせています。それに加えて、しょうが、にんにく、こしょうなどを入れて作っています。
　ですから、「うまい！！」のは当然です。
　「うまい！！」カレーライスいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、サバのみそ煮、ハムとニラの和え物、けんちん汁

　１１月１９日（火）の給食に『味噌けんちん汁』がでました。そのときに「醤油」か「味噌」か書きました。ラーメンの話にもなりました。覚えていますか？
　今日は醤油味の『けんちん汁』がでました。『味噌けんちん汁』と材料で比べてみると醤油か味噌の違いだけで、あとは一緒でした（献立表より）。
　やはり、今日の『けんちん汁』も具だくさんで美味しくいただきました。「醤油」も「味噌」もそれぞれの味を生かして美味しく作られていました。
　『けんちん汁』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　【今日は、主菜のサバが味噌味でした！！】

献立：牛乳、黒ロール、スパゲティナポリタン、カリコリサラダ、みかんゼリー

　今日の献立は『みかんゼリー』がデザートに付いています。先週の木曜日には、給食に『みかん』が１つ付いていました。
　１２月になり、寒さも一段と厳しくなってきました。これからは、こたつに入って「みかん」を食べるご家庭もあるかと思います。我が家でも妻が「みかん」をよく食べます。最近、みかん産地から「みかん」を買ってくることが少しマイブームになっています。「みかん」というと暖かい地方のくだものですが、栃木県や茨城県でも生産されています。栃木県では那須烏山市などで、茨城県では筑波山周辺で生産されています。おそらくみかん生産の北限です。少し酸味がありますが、皮が薄く実がぎっしり詰まっていておいしいです。機会があれば、お試しください。
　『みかんゼリー』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。