給食コーナー

2014年6月の記事一覧

本日の給食


今日の給食は・・・
「ご飯 牛乳 カツオ磯辺フライ 大阪漬け 牛肉と野菜の旨煮」です。
 
 
カツオには、年に2回の旬があることを御存知ですか??
日本列島を北上していく、春から夏にかけて旬のカツオ。今の時期ですね♪
この時期は、脂は少ないのですが、旨味がたっぷりなのが特徴です☆
そして、日本列島を南下していく、秋から冬にかけて旬のカツオ。
この時期は、冷たい海水の中で生息するため、脂がたっぷりになります。
カツオは独得の魚臭さが目立つ魚ですが・・・
今日はフライにすることで、食べやすくしています!
魚が苦手な子もいるようですが・・・旬の味を食べてもらいたいと思います!!
 
 
1年生が、「遅くなってごめんなさい」と、食器をさげに来ました。
「ご飯とお野菜をおかわりしたら、食べるのに時間がかかってしまいました...」と。
お友達とのおしゃべりが楽しくなってしまったようですね。少しづつでも
時間を見ながら食べられるようになるといいですね♪
でも、もりもり食べて、えらい!!!!!!よく頑張りました☆★☆