献立表&おすすめレシピ
給食おすすめレシピ（２）
投稿日時 : 2013/05/20
KINUTA
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カテゴリ: ５月８日（水） 【じゃがいものきんぴら】 ＜ごぼうのきんぴらとは違い、じゃがいものやさしい甘さがありとてもおいしくできました。＞  ◎ 材料 １人分 （小学生なので少なめ） ・じゃがいも ３０ｇ ・にんじん １５ｇ ・牛こま肉 １０ｇ ・油 １ｇ ・さとう １ｇ ・しょうゆ ２ｇ ・酒/みりん 各１ｇ ・白いりごま 0.5ｇ ・七味唐辛子 少々 ・水 ５ｇ ◎ 作り方 1 じゃがいもは少し太めのせん切り、にんじんはせん切りにする。 2 油を熱し牛肉、にんじん、じゃがいもの順で炒め、水を少量入れる。 3 にんじん、じゃがいもが少しやわらかくなってきたら、調味料を入れ水分が なくなるまで炒める。 4 最後に、七味唐辛子と白ごまをふって出来上がり。 | ||
給食おすすめレシピ（３）
投稿日時 : 2013/05/20
KINUTA
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カテゴリ: ５月１６日（木） 【にらとひき肉のスパゲティ】 ＜にらをたっぷり使った、オイスターソース味のスパゲティです。＞ ◎ 材料 １人分  （小学生なので少なめ） ・スパゲティ ３０ｇ ・オリーブオイル 1.3g ・豚ひき肉 １５ｇ ・にんにく １ｇ ・にら ２０ｇ ・根しょうが １ｇ ・たまねぎ ４０ｇ ・酒/しょうゆ 各 １ｇ ・にんじん １５ｇ ・豆板醤 0.2g ・しめじ １０ｇ ・オイスターソース ３ｇ ・赤パプリカ ５ｇ ・塩 0.1g ・こしょう 少々 ◎ 作り方 1 にらは2cmの長さに切り、にんじん、赤パプリカはせん切り、たまねぎはスライスに 切り、しめじは小房に分けにする。にんにく、根しょうがは、みじん切りにする。 赤パプリカはさっとゆでておく。 2 オリーブオイルでみじん切りにしたしょうが、にんにく、豆板醤を炒め香りをだし、次に 豚ひき肉、酒を入れる。ひき肉の色が変わったら、たまねぎ、にんじん、しめじの順で 炒め、水を加える。 スパゲティも同時進行でゆで始める。 3 野菜が少しやわらかくなってきたら、調味料を入れ、にらも加える。 さらにゆで上がったスパゲティを入れて、最後にパプリカを入れて出来上がり。 ※にらとスパゲティが意外に相性がよく、おいしくできます。 | ||
給食おすすめレシピ（１）
投稿日時 : 2013/05/02
KINUTA
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５月１日（火） 
【笹かまぼこの抹茶揚げ】
＜笹かまぼこが新緑のようなきれいな色で、子供たちには大人気でした。＞
◎ 材料 １人分
（小学生なので少なめ）
・笹かまぼこ ２個
・抹茶 0.1ｇ
・小麦粉 １０ｇ
・鶏卵 ２ｇ
・水 １０ｇ
・揚げ油
◎ 作り方
? 小麦粉と抹茶を混ぜておき、そこに溶いた卵と水を入れて衣をつくる。
? 笹かまぼこを? の衣につけて、約180度の油で揚げて出来上がり。
※簡単ですが、とてもおいしくできます。
５月献立予定表（１）
投稿日時 : 2013/04/30
KINUTA
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カテゴリ: ５ 月献立予定表 (１) 日光市藤原学校給食センター
◎献立は材料の都合によって変更になる場合があります。 詳しくはこちら→５月献立.pdf | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
５月献立予定表（２）
投稿日時 : 2013/04/30
KINUTA
カテゴリ:
KINUTA
カテゴリ:
５ 月献立予定表 (２) 日光市藤原学校給食センター
２０
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月
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ビビンバ、牛乳、どさんこ汁、オレンジゼリー
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２１
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火
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米粉パン、ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ、牛乳、白身魚フライ、ハムチーズサラダ、レタスと卵のスープ
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２２
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水
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麦ご飯、牛乳、ポークカレー、こんにゃくサラダ、福神漬け、ヨーグルト
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２３
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木
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ご飯、牛乳、とり肉とたけのこの煮物、厚焼き卵、きゃべつピリッと漬け
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２４
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金
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ご飯、牛乳、とり肉のにらソースかけ、根菜サラダ、田舎汁
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２７
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月
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ご飯、牛乳、さばカレー揚げ、磯和え、みそ汁
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２８
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火
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バターロール、ﾁｮｺﾊﾟﾃ、牛乳、きつねうどん、肉団子、ほうれん草サラダ
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２９
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水
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手巻きずし（ツナ・きゅうり・梅びしお）、牛乳、けんちん汁、グレープフルーツ
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３０
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木
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黒パン、ﾐｶﾝｼﾞｬﾑ、牛乳、ホワイトグラタン、イタリアンサラダ、ポークビーンズ
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３１
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金
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ご飯、牛乳、八宝菜、春巻き、もみ漬け
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◎献立は材料の都合によって変更になる場合があります。
詳しくはこちら→５月献立001.pdf