献立表&おすすめレシピ

12月献立予定表（１）

投稿日時 : 2013/11/28  KINUTA  カテゴリ:
　　　　　　　　１２ 月献立予定表　(１)　　　　　　　日光市藤原学校給食センター
  ２ 
  月 
　ご飯、牛乳、じゃがいもの煮込み、納豆、ほうれん草のお浸し
 ３
 火
  ミルクパン、ﾏｰｼｬﾙﾋﾞｰﾝｽﾞ、牛乳、プレーンオムレツ、グリーンサラダ、ミネストローネ
 ４
 水
  ご飯、牛乳、あじレモン醤油煮、五目ひじき、キムチ入り豚汁、ラ・フランスゼリー
５
 木
  ミルクパン、ﾘﾝｺﾞｼﾞｬﾑ、牛乳、かき揚げうどん、ハムチーズサラダ
 ６
 金
  ハヤシライス、牛乳、海藻サラダ、ヨーグルト
９
 月
  ご飯、牛乳、春巻き、チンジャオロースー、卵スープ
１０
   火
  レーズンパン、牛乳、スパゲティペスカトーレ、コールスローサラダ、レモンゼリー
１１
 水
 三色丼、牛乳、みそ汁
１２
 木
  セルフバーガー（ハンバーグ・ボイルキャベツ）、牛乳、冬野菜シチュー、スィーティー
１３
 金
  ご飯、牛乳、さんま煮つけ、中華和え、どさんこ汁
　　　　　◎献立は材料の都合によって変更になる場合があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　詳しくはこちら→12月献立表003.pdf

１２月献立表（２）

投稿日時 : 2013/11/28  KINUTA  カテゴリ:
　　　　　　　１２ 月献立予定表　(２)　　　　　　　日光市藤原学校給食センター
 １６ 
  月 
地産地消献立（白菜）
   ご飯、牛乳、マーボードウフ、えびしゅうまい（２）、白菜香り漬け
 １７
 火
  セルフサンド（いちごクリーム）ﾞ、牛乳、焼きそば
 １８
 水
  麦ご飯、牛乳、ポークカレー、かまぼこサラダ、福神漬け、ミルメーク
 １９
 木
  ご飯、牛乳、焼き魚（さば）、切り干し大根煮、さつまいも汁
 ２０
 金
  黒パン、牛乳、フライドチキン、イタリアンサラダ、コーンスープ、セレクトケーキ
　　　　　　　　◎献立は材料の都合によって変更になる場合があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳しくはこちら→12月献立表003.pdf

１１月献立予定表（１）

投稿日時 : 2013/10/31  KINUTA  カテゴリ:

          １１ 月献立予定表　(１)　　　　　　　　日光市藤原学校給食センター

  １ 
 金 
　麦ご飯、牛乳、ポークカレー、ハムと大根のサラダ、福神漬け、ヨーグルト
５
 火
  セルフドッグ、牛乳、きつねうどん、りんご
 ６
 水
  ご飯、牛乳、焼き魚（さば）、切り昆布の煮物、どさんこ汁
 ７
 木
  米粉パン、ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑ、牛乳、アンサンブルエッグ、ツナサラダ、肉団子スープ
 ８
 金
  ご飯、牛乳、シシャモフライ、ごぼうサラダ、のっぺい汁、かみかみいか
１１
 月
  ご飯、牛乳、おろしハンバーグ、ブロッコリーごま和え、みそ汁
１２
   火
  ココアパン、牛乳、スパゲティナポリタン、ハムチーズサラダ、アセロラゼリー
１３
 水
  手巻きずし、牛乳、すき焼き風煮
１４
 木
  バターロール、牛乳、ビーフシチュー、ほうれん草サラダ、グレープフルーツ
１５
 金
  ご飯、牛乳、とり肉レモンソース和え、はくさいのお浸し、なめこ汁
　　　　　◎献立は材料の都合によって変更になる場合があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　詳しくはこちら→１１月献立表002.pdf

 　　


１１月献立予定表（２）

投稿日時 : 2013/10/31  KINUTA  カテゴリ:
       １１ 月献立予定表　(２)　　　　　　　　日光市藤原学校給食センター
 １８
 月 
 地産地消献立（大根）
　ご飯、牛乳、豚肉と大根の煮物、納豆、もみ漬け
１９
火
  黒パン、牛乳、みそラーメン、ビーンズサラダ、レモンタルト
 ２０
 水
  いか天丼、牛乳、しめじ和え、田舎汁
２１
木
  ご飯、牛乳、豚肉と野菜の生姜炒め、かきたま汁、ふりかけ、りんごゼリー
 ２２
 金
  ご飯、牛乳、八宝菜、揚げ餃子、ナムル
 ２５
 月
  ご飯、牛乳、焼き魚（ほっけ）　五目きんぴら、豚汁
 ２６
  火
  ミルクパン、ﾘﾝｺﾞ&ﾏｰｶﾞﾘﾝ、牛乳、中華風焼きそば、コールスローサラダ、みかん
 ２７
水
  さつまいもご飯、牛乳、厚焼き卵、磯和え、けんちん汁、ライチゼリー
 ２８
木
  セルフフィッシュバーガー、牛乳、チンゲンサイのクリーム煮
 ２９
 金
  三色丼、牛乳、みそ汁、にっこり梨
         ◎献立は材料の都合によって変更になる場合があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　詳しくはこちら→１１月献立表002.pdf


おすすめレシピ(7)

投稿日時 : 2013/10/11  KINUTA  カテゴリ:
１０月１１日（金）　　　　　　　　
　・栗ご飯、牛乳、いか変わり揚げ、中華和え、どさんこ汁
 　 【栗ご飯】
　　＜今が旬の栗をたっぷり入れて作りました。＞
    ◎ 材料　１人分
 　    ・米　   　  ６０ｇ         ・酒　　　　 　　１ｇ
 　    ・もち米 　 １５ｇ         ・しお　　　  　0.3ｇ 
       ・むき栗　  ２５ｇ         ・しょゆ 　　   0.8ｇ       
       ・白ごま　    １ｇ         ・昆布　 　　　0.8ｇ 
                          　　     　・水　　　　約９０ｍｌ            　　　　　
　 ◎作り方　　　　　　                               
　    ? 米ともち米は一緒にとぎ、炊飯器に入れる。
　    ? ?にむき栗、酒、しお、しょうゆ、水、昆布を加え混　
　　　　　ぜてから30分間ほど浸水させ、炊飯器のスイッチ　　　
　　　　　を入れる。
　 　 ? 炊き上がったら、白ごまを入れ、ざっくりと混ぜる。
 
 　【いか変わり揚げ】
 　＜いかを揚げて、甘辛いたれとアーモンドをからませました。＞　
   ◎ 材料　１人分
      ・いか切り身　  　５０ｇ　　 
      　（下味用）                       　 （たれ用）　 　
        　・しょうゆ　 　 ２ｇ  　　 　  　　    ・さとう　　　　３ｇ
　　　　 ・酒 　　    　 0.8ｇ                  ・しょうゆ      2.5ｇ　　
　　　　 ・おろし生姜  0.8ｇ　 　　   　　　・みりん　　 　0.5ｇ　　　　　　 　　
　　        　　                             　　　・水　　　　 　３ml
　　 ・でん粉　   　　　　　１０ｇ   　　　     
     ・揚げ油　　　  　　　１２０ｇ　　      ・アーモンド（ﾀﾞｲｽ）　３ｇ 
     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
　◎ 作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      ?  いかは、下味用調味料で、30分間ほど漬けておく。 
　　　　　たれ用の調味料を混ぜ、加熱してたれを作っておく。      
      ?  下味をつけたいかにでん粉をつけて、油で揚げる。揚げたてのいかにたれをからませ、
　　　　 　最後にアーモンドをふり入れる。