今日の給食

4月23日、日光市の地産地消献立の日です。今月の食材はアスパラです。シャキシャキしていておいしくいただきました。

【献立内容】・食パン　　・ブラック＆ホワイト　　・チキンのオーブン焼き　　・牛乳　　

　　　　　　・アスパラガスのサラダ　　　・ミネストローネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　1年生の給食のようす

4月18日、今日はお祝い献立の日でした。メニューを紹介します。

【献立】・赤飯　・牛乳　・鶏の唐揚げ　・浅付け　・すまし汁　・お祝いゼリー

現在の日光市は、足尾町、今市市、栗山村、日光市、藤原町の5市町村が2006年3月20日に合併し誕生しました。この日を記念して日光市の食材を使用した「日光市民の日給食」を市内全校で実施しました。

【献立内容】
・ご飯　　・牛乳　　・とんかつ　　・ごまとんかつソース　　・ハムとニラの和え物
・にこにこ汁　　・いちごゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３年生の給食より

3月8日の給食は、児童からのアンケートをもとに献立を決めた「リクエストメニュー」でした。児童に人気の「ココア揚げパン」が1番の人気でした。

【リクエストメニュー献立】

・ココア揚げパン　・牛乳　・照り焼きチキン　・ブロッコリーサラダ　・コーンスープ　・アセロラゼリー

3月7日、今日は「卒業お祝い献立」の日でした。

【献立】　赤飯　　牛乳　　鶏からあげレモンソース　　小松菜の磯和え　　すまし汁　　お祝いクレープ

【6年生の給食より】

２月１日、今日は節分給食です。メニューを紹介いたします。

【献立】・ご飯　　・牛乳　　・いわしのカリカリフライ　　・白菜の香り漬け

　　　　・里芋と大根のそぼろ煮　　・福豆

　12月の地産地消給食の食材は白菜です。白菜は寒さにあたると甘みが増すそうです。これは、寒さから身を守るために葉に蓄えたれたデンプンをブドウ糖に変化させることで凍らないようにする働きが、白菜の甘みにつながります。今日の白菜は、市内の吉沢地区で収穫されたものになります。献立と3年生の給食のようすを紹介します。

【献立】ご飯　　牛乳　　納豆　　インド煮　　白菜のごま和え

11月15日、今日は11月の地産地消の日献立の日です。今月は大根です。豚肉の甘さと相まってとても美味しい大根でした。

【献立】・ご飯　・牛乳　・納豆　・磯和え　・豚肉と大根の煮物

秋の月を鑑賞する「お月見」の中には「十三夜」という風習があります。 今年の「十三夜」は10月27日になります。この時期は、栗や豆が収穫できる時期であり、旬のものをお供えしてお月見をしたそうです。
主食の関係で1日前の26日に十三夜給食が用意されましたので紹介します。
【献立】
・ご飯　　・牛乳　　・さんまのみぞれ煮　　・五目豆　　・味噌汁

【2年生の給食より】

令和５年の十五夜は9月29日(金)です。夏が過ぎ、涼しくなり始めたこの時期に、満月の夜を見て楽しむのは、日本の秋の風物詩ともいえます。学校の給食でも、児童に季節感を感じてもらおうと十五夜献立があります。メニューの組み合わせの関係で9月27日(水)に提供されましたので、紹介します。

【お月見献立】・ご飯　・牛乳　・さばの味噌煮　・ごま和え　・けんちん汁　・月見デザート

【児童昇降口のすすき】生け花ボランティアさん：花キューピットさんが生けてくださいました。　

9月22日、今日の給食は地産地消の食材「なす」を使用したものでした。なすなどの夏野菜は体を冷やしてくれる作用があります。暑いときになすを食べることで、体温を下げて熱中症になるのを防いでくれる働きがあります。皮がつやつやしていて、ヘタのトゲがチクチクしているものが新鮮でおいしいなすだそうです。

【献立】・バターロール　・牛乳　・なす入りミートスパゲッティ　・グリーンサラダ

今日の献立のメインメニューは「ポークカレー」です。あわせて、栄養面からもよい「五穀ご飯」が出されましたので紹介します。

【献立】五穀ご飯　牛乳　ポークカレー　こんにゃくサラダ　青梅ゼリー

6月28日は「かみかみ献立」です。よく噛んで食べることは、消化によいこととあわせて、噛むことであごや歯が強くなり、体の健康によい影響を及ぼすと言われています。今日は噛み応えのある食材をそろえ、よく噛んで食べることへの意識の向上を目指しています。

献立の内容を紹介します。

【かみかみ献立】・五穀ご飯　　・牛乳　　・ししゃもフライ　　・レンコンきんぴら　　・けんちん汁

　　　　　　　　・果汁グミ

6月22日の献立に「雷汁」があります。雷汁とはどんなお汁のことでしょうか？辛い汁と考えがちかもしれませんが、給食で提供される雷汁は作り方にその由来があります。まず、豆腐を炒めてから具材を加熱していくそうです。その際に「パチ、パチ」と音が鳴るそうです。その音から名付けられたそうです。（調理員さんより）

今日の献立

・イカ天丼　　・牛乳　　・大阪漬け　　・雷汁

※雷汁は、大豆を煎った香りがほのかにして、おいしかったです。

今日6月15日は栃木県民の日です。今年は150周年になるそうです。それを記念しデザートがついている献立です。児童のようすとあわせて紹介します。

【献立】そぼろ丼　　牛乳　　沢煮椀　　ゼリー

                                                                          　　 1年生

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6年生

6月1日から6月9日までは、Ｇ７特別献立としてＧ７各国の特徴的なメニューが出されます。そのメニューを紹介します。今日はアメリカです。

・ごはん　　・チキンガンボライス　　・牛乳　　・コールスローサラダ　　・カスタードプリン

※チキンガンボライスは、ハヤシライスに辛みが加わったように感じました。

５月１日、今日給食には「こどもの日お祝いゼリー」がでました。献立内容を紹介します。

・ご飯　　・牛乳　　・さわらの西京焼き　　・小松菜のごま和え

・すまし汁　　・こどもの日お祝いゼリー

今日のすまし汁は、タケノコがせん切りされていました。柔らかい食感で児童も喜んでいました。　

【４月１８日（火）】

今日の給食は１年生の入学を祝う「入学お祝い献立」でした。自分のペースでしっかり食べている子、量が多くてもできるだけ食べる子などそれぞれのようすが見られました。１年生の健やかな成長を全職員で支援していきます。

入学お祝いメニュー

・赤飯　　・鶏の唐揚げ名古屋風　　・塩昆布和え　　・すまし汁　　

・お祝いイチゴゼリー　　牛乳

　　　　１年１組のようす　　　　　　　　１年２組のようす　　

今日の給食【３月23日(木)】

・ご飯・牛乳・ハヤシライス

・こんにゃくサラダ

・ミカンゼリー

 　今年度最後の給食です。児童の皆さんは給食が大好きです。毎日２７０食以上調理をする調理員さんや栄養士さんに感謝の気持ちでいっぱいです。また、新年度も美味しい給食が食べられるようによろしくお願いします。

今日の給食【３月22日(水)】

・ご飯

・牛乳

・チキンのオーブン焼き（チーズ）

・かまぼこサラダ

・野菜スープ

・レモンカスタードタルト

❀メニュー❀

・ご飯　　・牛乳　　・とんかつ（ごまソース付き）　・ハムとにらの和え物　・にこにこ汁　　・いちごゼリー

今日の給食【３月16日(木)】お祝い献立

・赤飯

・牛乳

・鶏肉のレモンソース和え

・磯和え

・かんぴょう汁

・お祝いイチゴケーキ

　今日の献立は卒業する６年生を祝う特別メニューです。お赤飯やいつもより一回り大きくボリュームアップした鶏肉のレモンソース和え、「祝」の文字のナルトの入ったかんぴょう汁、そしてお祝いのイチゴケーキです。卒業生も今日の献立を楽しみにしていたようで、最後の給食を味わいながら食べていました。

今日の給食【３月15日(水)】

・ご飯

・わかめぱっぱ

・牛乳

・さばカレー醤油焼き

・ごぼうサラダ

・ナメコ汁

・ヨーグルト

今日の給食【３月14日(火)】

・スタミナ丼

・牛乳

・白菜スープ

・ストロベリーアイス

　今日のデザートは、ちょっと高級感のあるストロベリーアイスです。卒業や進級に向けて今週から来週にかけての給食は毎日デザートが日替わりで出ます。児童も楽しみにしています。

今日の給食【３月13日(月)】

・ご飯

・牛乳

・餃子ロール

・麻婆豆腐

・中華クラゲ和え

・青梅ゼリー

　今週金曜日は、卒業式です。6年生はあと4回しか小学校の給食が食べられません。よく味わって食べるそうです。今日の給食に出た餃子ロールは、餃子の具を春巻きの皮で包んで揚げたものです。キャベツの葉で包んで煮込むロール餃子もあるようです。

今日の給食【３月10日(金)】

・ナン

・牛乳

・ミルメークコーヒー

・ドライカレー

・ハムと大根のサラダ

　６年生は卒業式まであと１週間となりました。今二小の給食を食べるのもあと５回です。調理員さんたちの心のこもった給食を味わって食べています。たくさん食べて中学校でも頑張ってほしいと思います。

今日の給食【３月９日(木)】

・ルーロー飯

・牛乳

・大根スープ

・シューチーズ

今日の給食【３月８日(水)】

・ご飯

・牛乳

・回鍋肉

・豆腐入り中華スープ

・ソフール

　６年生が本校の給食を食べられる日も残すところあと６回です。給食室の職員は、児童の美味しい顔を思い浮かべながら心を込めて調理をしてくれています。 

❀本日のメニュー❀

・セルフドック　・牛乳　・さつまいものシチュー　・ビーンズサラダ　・焼きプリンタルト

❀本日のメニュー❀

・ご飯　・牛乳　・さんま梅煮　・切り干し大根煮　・キムチ豚汁　・日向夏ゼリー

和風のお手本のようなメニューでした。さんまも柔らかく煮てあり、骨まで食べられるおいしさです。

❀本日のメニュー❀

・クロワッサン　・牛乳　・スパゲッティナポリタン　・ブロッコリーサラダ　

・お米deイチゴのケーキ

　本日は、おひな祭りです。桃の節句メニューで、彩りもきれいで豪華な給食でした。

❀本日のメニュー❀

・ご飯　・牛乳　・納豆　・キャベツの塩昆布あえ　・インド煮

春野菜たっぷりの健康的なメニューでした。ピリ辛のインド煮が、アクセントとなりました。

今日の給食【３月１日(水)】ひな祭り献立

・ちらし寿司

・牛乳

・金目鯛白醤油焼き

・すまし汁

・ひなゼリーミニ

　ちょっと早いのですが、今日はひな祭り献立です。ちらし寿司や鯛の焼き物、すまし汁、ひなゼリーを準備しました。ちらし寿司は、さまざまなお祝いの日のごちそうとして食べられる料理です。本来は仲のよい夫婦の象徴とされているはまぐりのお吸い物がいいのですが、学校給食の予算では難しいので、桃の花のなるとの入ったすまし汁で気分を味わいます。

今日の給食【２月28日(火)】

・きな粉揚げパン

・牛乳

・ツナサラダ

・ポトフ

　きな粉は、大豆を炒って皮をむき、挽いた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。語源は「黄なる粉」で、黄な粉とも書きます。 ただし実際には黄色ばかりの粉とは限らず、黄大豆を原料にしたきな粉は黄褐色なのに対し、青大豆を原料にしたきな粉は淡緑色なので、「青きな粉」や「うぐいすきな粉」と呼ばれます。 おはぎやわらび餅、和のスイーツに欠かせない食材のきな粉。本校では、調理員さんたちがパンを揚げて砂糖の入ったきな粉に1個ずつまぶしています。

本日のメニュ

○ご飯　○どさんこ汁　○牛乳　○五目ゴボウ　

○彩り野菜の卵焼き

今日の給食【２月24日(金)】

・手巻きバターロール

・牛乳

・ハンバーグ（マイティーソース）

・イタリアンサラダ

・チリコンカン

「チリコンカン」はメキシコ料理が由来とされるアメリカ南部テキサス州の郷土料理です。ひき肉と玉ねぎなどの野菜を炒め、豆やトマト、スパイスと一緒に煮込んだ料理です。スパイシーな味わいです。

今日の給食【２月22日(水)】

・麦ご飯

・牛乳

・チキンカレー

・チーズ

・かまぼこサラダ

・アセロラゼリー

今日の給食【２月21日(火)】

・ミルクパン

・スラッピージョー

・牛乳

・チーズポテト

・野菜スープ

　前回は、「スラッピージョー」について説明しました。今回はもう一つの人気メニュー「チーズポテト」です。本校の「チーズポテト」は、ゆでてつぶしたジャガイモにプロセスチーズとバターを入れて仕上げています。「スラッピージョー」も「チーズポテト」もパンに挟んで食べる児童が結構います。

今日の給食【２月20日(月)】

・ビビンバ丼

・牛乳

・エビ団子スープ

・フレンズクレープ（みかん）

今日の給食【２月17日(金)】

・はちみつパン

・牛乳

・ツナのトマトクリームスパゲティ

・グリーンサラダ

・とちおとめ

　今日の給食のイチゴ（とちおとめ）は、ＪＡ上都賀さんから特別にいただいたものです。本来は、2月2日(木)に日光市内の小中学校に提供される予定でした。本校は学校休業日になったために特別に提供いただいたものです。ＪＡ上都賀の皆様、イチゴ農家の皆様ありがとうございました。

今日の給食【２月16日(木)】地産地消献立「ニラ」

・ご飯

・牛乳

・鶏肉の唐揚げ

・大阪漬け

・ワンタンスープ

　「ニラ」は葉茎菜類で、かつ根元を切って出荷するので、鮮度が命の野菜です。栃木県のにらは雨除け栽培されていることもあり、棚持ちがよいことから高い評価を得ています。日光市や鹿沼市では、他産地に勝る高品質なにらを出荷するため、生産者自身が出荷規格を厳守するとともに、調製精度をさらに高めることを目的に、目揃会や出荷調製講習会を定期的に行っています。

今日の給食【２月15日(水)】

・ご飯

・牛乳

・さば味勝焼き

・切り干し大根煮

・五目味噌汁

・チョコレートアイアス

今日の給食【２月14日(火)】

・ご飯

・牛乳

・回鍋肉

・豆腐入り中華スープ

今日の給食【２月13日(月)】

・ご飯

・牛乳

・ハヤシライス

・花野菜サラダ

・みかんゼリー

今日の給食【２月10日(金)】バレンタイン給食

・チョコレートパン

・牛乳

・ハートのコロッケ

・ボイルキャベツ

・ミネストローネスープ

・イチゴのムース

　本校で初めてのバレンタイン給食です。パンもコロッケもデザートもハート型です。ボイルキャベツもスプーンでハート型に整えると完璧です。子どもたちも大喜びでした。

今日の給食【２月９日(木)】

・ご飯

・牛乳

・てんぐにらまんじゅう

・ナムル

・八宝菜

今日の給食【２月8日(水)】

・ご飯

・牛乳

・鮭の西京焼き

・ひじきの炒り煮

・むらくも汁

今日の給食【２月7日(火)】

・黒パン

・牛乳

・海藻サラダ

・カレーうどん

・カップdeヤクルト

　今日のデザートは、冬期１・２月限定デザート「カップdeヤクルト」です。児童にも先生方にも人気急上昇中のデザートです。お店で販売しているところが限られていて、日光市では一部のスーパーでしか扱っていないようです。見かけたらぜひ家族で購入して味わってみてください。

今日の給食【２月６日(月)】初午献立

・赤飯

・牛乳

・メンチカツ

・しもつかれ

・すまし汁

・豆乳プリン（節分デザート）

　初午は、稲の豊作にご利益のある神様「稲荷大神」とつながりがあります。この稲荷大神が京都・伏見稲荷大社の奥に広がる稲荷山に降り立ったことから、稲荷大神を祭る行事が行われるようになりました。全国的には、おいなりさんを食べるところが多いのですが、栃木県の郷土料理である「しもつかれ」も、初午の定番料理です。しもつかれは、鮭の頭とおろしたダイコン、にんじん、油揚げ、野菜などを酒粕と一緒に煮込みます。しもつかれを食べると病気にならないと言われ、健康のために食べられています。わが家でも、母と一緒に大根やにんじんを鬼おろしでおろして作っています。大量に作ると野菜の甘みが出て美味しいですね。

今日の給食【２月1 日(水)】

・ご飯

・牛乳

・納豆

・小松菜のおひたし

・おでん