今日の給食

６月２４日（水）

＊ごはん
＊牛乳
＊プルコギ風炒め物
＊豆腐とわかめのスープ
＊フルーツ杏仁風プリン

２日分のひとくちメモを掲載させていただきます
ひとくちメモ６月２４日「プルコギ」２５日「ごはんつぶ」.pdf

６月２３日（火）

＊コッペパン
＊ブルーベリー＆マーガリン
＊牛乳
＊花野菜サラダ
＊ミネストローネスープ

「ミネストローネスープ」は、いつもは「ベーコン」を入れているのですが、今日は「豚ひき肉」を入れてみました。「いんげん豆が苦手だけれど、この味だと食べられる。」と教えてくれた児童もいました。ミネストローネスープだと野菜がいっぱい食べられます。校長先生のご家庭では、ズッキーニをたくさん入れるそうです。旬の野菜を入れるのもおいしいですね。

６月２２日（月）

＊ごはん（セルフそぼろ丼）
＊牛乳
＊そぼろ丼の具
＊沢煮椀

２日分のひとくちメモを掲載させていただきます。
ひとくちメモ６月２２日「そぼろ」２３日「ミネストローネ」.pdf

６月１９日（金）地産地消献立(日光市の食材利用の日)
今月の食材は「きゅうり」です。

＊栃木県産コッペパン
＊とちおとめジャム
＊牛乳
＊にらとひき肉の辛みスパゲティ
＊カリコリサラダ

今日のコッペパンは栃木県産小麦「ゆめかおり」で作ったパンです。
とちおとめジャムは栃木市のいちごを使用しています。
栃木県の特産物で有名なにらがたっぷり入ったオイスター風味のスパゲティも人気です。大きな鍋、大きなヘラで、作ったソースとパスタを絡めます。


カリコリサラダに入っているきゅうりは、地元日光市のきゅうりを使用しています。
大根１２キロ！きゅうり４キロ！にんじん２キロ！全て野菜はサイコロ状に、こんなに細かく、調理員さんが包丁で切ってくださっています。

　

各階の配膳室には、農林課で地元農家さんに取材を行った記事を掲示しています。食材の情報の他、農家さんの思いが書かれていますので、是非みてみてください。
　　

６月１８日（木）食育月間(栃木)

＊ごはん
＊牛乳
＊とちぎの野菜カレー
＊もやしのナムル

昨日、誤って１９日分の一口メモを１８日分として掲載してしまいました。
申し訳ございません。
そのため、訂正版として１８日と１９日の一口メモを掲載させていただきます。
訂正：ひとくちメモ６月１８日「たまねぎ」１９日「地産地消食材・きゅうり」.pdf

今日のカレーに入っているズッキーニは栃木県産のズッキーニでした。とても品質が良く、溶けずにしっかり存在感が残っていました。八百屋さんに感謝です。

６月１７日（水）食育月間(栃木)

＊ごはん
＊牛乳
＊さばのみそ煮
＊なめこ汁

２日分のひとくちメモを掲載させていただきます。
ひとくちメモ６月１７日「みそ」１８日「地産地消食材・きゅうり」.pdf

６月１６日（火）食育月間(栃木)

＊米粉パン
＊牛乳
＊グリーンサラダ
＊湯波入り和風シチュー

今日の「湯波入り和風シチュー」は、ベーコンの代わりに鶏肉が入っています。
鶏肉だとベーコンの時に比べて少しコクが減ってしまうので、コンソメを多めに入れました。

６月１５日（月）栃木県民の日献立

＊ごはん
＊牛乳
＊豚肉のごまみそ炒め
＊かんぴょう入りかきたま汁
＊栃木県民の日デザート

２日分のひとくちメモを掲載させていただきます。
ひとくちメモ６月１５日「食育月間と栃木県民の日」１６日「ゆば」.pdf

今日は栃木県産の食材をたくさん入れた献立にしました。
「私（栄養士）が子供の頃から県民の日デザートを食べているなぁ」と調べてみたところ、なんと３０年以上の歴史があることが分かりました。

給食の放送では「栃木県歌　県民の歌」を流しました。
・県民の歌
・カラオケバージョン
・行進曲バージョン
・ポップスバージョン
県民の歌にもいろいろなバージョンがあるのですね。
マスクをしたまま席で給食の順番を待っている時に、小さな声で口ずさんでいる児童もいましたね。みなさんは３番まで歌えますか？

６月１２日（金）

＊黒パン
＊牛乳
＊焼きそば
＊大根とツナのサラダ

　
２年生の教室ですが、お手本のような前向き給食ができていました。

６月１１日（木）進級・入学お祝い献立

＊ごはん
＊牛乳
＊鶏肉のからあげ
＊若竹汁
＊お祝いクレープ

２日分のひとくちメモを掲載させていただきます。
ひとくちメモ６月１１日「進級・入学お祝い献立」１２日「朝ごはんを食べよう」.pdf

６月になってしまいましたが、子供たちが元気に登校できて、４月から念願の「進級・入学お祝い献立」を提供することができて嬉しく思います。今日は今二小で人気のある「鶏肉のからあげ」です。

「外出自粛中にレシピ集を見てハム大根サラダ作ってみました。」と声を掛けてくれた児童が居ました。とても嬉しいです。また、第2弾を考えたいと思いますので、その際は是非参考にしてください。