今日の給食

１１月１７日（水）【地産地消強化週間】

＊ごはん（日光市産コシヒカリ）

＊牛乳（牛乳）

＊冬野菜カレー（大根、にんじん）

＊かんぴょうのナムル（かんぴょう、にんじん、小松菜）

＊ヨーグルト（生乳）

献立の横の（　）に書かれている食材が、地元栃木県で作られた食材です。

今日の冬野菜カレーの大根は、日光市で育てられた大根を使用しています。

「カレーに大根？」意外かもしれませんが、さっぱりしておいしいカレーになります。

れんこんも入れました。ぜひお家でも大根入りカレーを試してみてください。

ナムルに入った白い野菜。これは「大根」ではなく「かんぴょう」ですよ。

１１月１６日（火）【地産地消強化週間】

＊栃木県産コッペパン（県産小麦：ゆめかおり）

＊とちおとめジャム（いちご）

＊牛乳（牛乳）

＊にらとひき肉の辛みスパゲティ（豚肉、にら、にんじん）

＊カリコリサラダ（にんじん）

献立の横の（　）に書かれている食材が、地元栃木県で作られた食材です。

調理員さんは、にらも一本一本きれいに洗い、野菜もていねいに手切りしてくださっています。

栃木県にはたくさんの農作物があります。新鮮な食材を使って給食が作れることは、本当に有り難いことです。

６年生が修学旅行に行っているので、給食中の委員会の放送も、

５年生と４年生が頑張って放送してくれました。

１１月１５日（月）【地産地消強化週間】

＊ごはん（日光市米：こしひかり）

＊牛乳（牛乳）

＊とちぎの納豆（栃木県産大豆）

＊小松菜のいそあえ（小松菜、もやし、にんじん）

＊里芋のそぼろ煮（豚肉、にんじん、こんにゃく）

献立の横の（　）に書かれている食材が、地元で作られた食材です。

今週は地元栃木県の食べ物をもっと知ってほしいという気持ちを込めて、

栃木県で作られた食材をいつも以上にたくさん使った献立にしました。 

１１月１２日（金）

＊黒パン

＊牛乳

＊アンサンブルエッグ

＊ビーンズサラダ

＊インド煮

今日の「インド煮」は鹿沼の栄養士さんが

「子供たちに煮物に親しんでほしい」と考えた料理です。

パンにもごはんにも合う煮物ですが、今日はパンの献立に入れました。

１年生の教室に行くと「おいしかったー」「全部食べた」と教えてくれました。

カレー粉とケチャップ、しょうゆが入っているので少し辛みがあります。

「辛くなかった？」と聞くと、「全然辛くないよ」という子が多かったのですが、

「ちょっと辛かった」「でも全部食べれたよ」と小声で教えてくれる子もいました。

１１月１１日（木）

＊ごはん(セルフ豚丼)

＊牛乳

＊豚丼の具

＊鮭団子のみそ汁

日本記念日協会によると、今年の11月10日の時点で、

11月11日は1年間で最も記念日の多い日だそうです。

給食にも、記念日に関係する食材を取り入れてみました。

「鮭の日」と「長野県きのこの日」です。

鮭は魚編に「圭」と書きますね。その部分が漢字でたてに「十一十一」

と書くことからこの日を「鮭の日」としたそうです。

また、「長野県きのこの日」は、きのこがにょきにょき生えている様子から、

生産量日本一の長野県が制定したそうです。

どちらもみそ汁に入れて、栄養満点なみそ汁にしました。

他にもたくさん記念日がありますので、調べてみるのも面白そうですね。

１１月１０日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊てんぐにらまんじゅう

＊春雨サラダ

＊回鍋肉

１１月９日（火）【ごはん献立の日】

＊ごはん

＊牛乳

＊アジフライ

＊ごまあえ

＊むらくも汁

＊セノビーゼリー

火曜日はいつもパンの日ですが、今日は月に一度のごはん献立の日です。

カルシウムを意識した献立になっています。

１１月８日(月)

＊ごはん

＊ひじきのり

＊牛乳

＊じゃこサラダ

＊ジャージャン豆腐

１１月５日（金）

＊ミルクパン

＊牛乳

＊照り焼きチキン

＊花野菜サラダ

＊コーンスープ

＊アセロラゼリー

１１月４日（木）

＊ごはん(セルフロコモコ丼)

＊牛乳

＊ロコモコ丼の具(ハンバーグ)

＊ロコモコ丼の具(目玉焼き)

＊ロコモコ丼の具(ボイル野菜)

＊野菜スープ

給食で使用する目玉焼きは、真空パックになっていて、

ボイルして使用します。

前回はゆで時間が長すぎてしまったので、今回は

様子を見ながらゆでました。

きれいな黄色い黄身がぷっくりにできあがりました。

１１月２日（火）

＊コッペパン

＊黒豆きなこクリーム

＊牛乳

＊きのこスパゲティ

＊根菜サラダ

今日は秋の味覚できのこをたくさん入れたスパゲティにしました。

しいたけ、しめじ、たもぎたけを入れています。

きのこは苦手な食品に必ずあがってくるので、

おそるおそる１年生の教室に行ってみると、

残してしまった児童はほんの３名くらいで、ほとんどの児童が完食でした。

素晴らしい！また、残してしまったとしても、必ず挑戦はしていました。

本当に素晴らしいと思います。

みんなの食べる力に驚かされてばかりです。

１１月１日（月）

＊ごはん

＊牛乳

＊さわらのねぎ塩焼き

＊五目ひじき煮

＊さつま汁

１０月２９日（金）【ハロウィン献立】

＊米粉パン

＊牛乳

＊カレーうどん

＊かまぼこサラダ

＊パンプキンババロア

１０月２８日（木）

＊ごはん

＊牛乳

＊そぼろ丼の具

＊五目みそ汁

１０月２６日（火）

写真を撮り忘れてしまいました。

＊ミルクパン

＊牛乳

＊メンチカツ

＊ボイルキャベツ

＊さつまいもシチュー

さつまいもやしめじを入れて、秋満載のシチューにしました。

１０月２７日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊焼き餃子

＊切干大根のナムル

＊麻婆豆腐

今日のひとくちメモは、麻婆豆腐に入れた玉ねぎの秘密について紹介しました。

１０月２１日（木）

＊ごはん

＊牛乳

＊さばの味勝焼き

＊れんこんきんぴら

＊沢煮椀

＊洋なしコンポート

明日はいよいよ運動会ですね。

今日の魚は、「勝」という漢字が入っています。

今までみなさんが一生懸命練習した成果を発揮できるようにこの献立にしました。

今日は早めに寝て、明日は朝ごはんをしっかり食べて登校してきてくださいね。

１０月２０日（水）地産地消献立：里芋

＊ごはん

＊牛乳

＊朝めし太郎

＊おかかあえ

＊里芋のそぼろ煮

今日は地産地消献立の日です。

日光市で作られた里芋を使用した「里芋のそぼろ煮」を提供しました。

給食の時間には、放送で配膳室に掲示したポスターを読み上げました。

放送では、写真は見せることができないので、ぜひ、配膳室前に

掲示しているポスターをみてみてくださいね。

問題：私たちは里芋のどの部分を食べているでしょうか？

　　　①花の部分　②葉の部分　③茎の部分　④根の部分

　　　正解は…ポスターで確認してみてくださいね！

１０月１８日（月）十三夜献立

＊ごはん

＊牛乳

＊秋野菜カレー

＊じゃこサラダ

１０月１８日は十三夜でした。

みなさんのお家から月は見えましたか？

十三夜は栗名月とも呼ばれています。

秋野菜カレーには栗も入れました。

１０月１９日（火）

＊黒パン

＊牛乳

＊チキンのオーブン焼き

＊イタリアンサラダ

＊ミネストローネスープ

具だくさんのミネストローネスープは

学校でも人気のメニューです。

１０月１５日（金）

＊コッペパン

＊とちおとめジャム

＊牛乳

＊鶏肉のからあげ

＊ツナサラダ

＊コーンスープ

１０月１４日（木）

＊ごはん

＊さけぱっぱ

＊牛乳

＊厚焼たまご

＊ブロッコリーのごまあえ

＊筑前煮

１０月１３日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊ビビンバ丼の具

＊豆腐とわかめのスープ

＊レモンカスタードタルト

１０月１２日（火）ごはん献立の日

＊ごはん

＊牛乳

＊さんまの梅煮

＊五目ひじき

＊のっぺい汁

今日は月に一度のごはん献立の日でした。

おかずとごはんはとても相性が良いので、ごはんばっかり先に食べてしまう、

おかずばっかり先に食べてしまうではなく、ごはんとおかずを一緒に食べましょう。

１０月１１日（月）

＊ごはん

＊牛乳

＊ポークしゅうまい

＊くらげあえ

＊八宝菜

１０月８日（金）【目の愛護デー献立】

＊黒パン

＊牛乳

＊さけとチーズのソフトカツ

＊ビーンズサラダ

＊にらと卵のスープ

＊目の愛護デーゼリー

１０月１０日は「目の愛護デー」です。

「１０」を横にすると、１が眉毛、０が目に見えることからこの日になったそうです。

今日の給食には、目の健康を守る栄養素が含まれている食材を使用しました。

いつも頑張ってくれている自分の目に「お疲れ様」の感謝の気持ちで食べてください。

１０月７日（木）

＊ごはん

＊牛乳

＊和風おろしハンバーグ

＊塩昆布和え

＊なめこ汁

１０月６日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊スタミナ丼の具

＊えび団子スープ

＊ヨーグルト

運動会の全体練習も始まりました。

スタミナ丼には、豚肉、たまねぎ、にらと、スタミナがつく食材がたくさん入っています。

運動会の練習のスタミナを付けるためにも、朝昼夕としっかりごはんを食べましょう。

１０月５日（火）

＊ミルク揚げパン

＊牛乳

＊グリーンサラダ

＊チリコンカン

１０月４日（月）

＊ごはん

＊牛乳

＊豚肉のごま味噌炒め

＊田舎汁

１０月１日（金）

＊ミルクパン

＊牛乳

＊スパゲティナポリタン

＊花野菜サラダ

どのクラスも給食中は黙食を実施しています。

給食中に声は掛けられませんが、昼休みなどに給食の感想を伝えてくれる児童もいて

励みになっています。いつもありがとうございます。

９月３０日（木）

＊ごはん

＊牛乳

＊そぼろ丼の具

＊冬瓜スープ

９月２９日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊ハヤシライス

＊ハム大根サラダ

９月２７日（月）

＊ごはん

＊牛乳

＊白身魚のフライ

＊切干大根煮

＊五目みそ汁

９月２８日（火）

＊ミルクパン

＊牛乳

＊照り焼きチキン

＊ツナサラダ

＊コーンスープ

＊はちみつレモンゼリー

９月２４日（金）

＊コッペパン

＊ちょこっとクリームチョコレート

＊牛乳

＊焼きそば

＊ビーンズサラダ

９月２２日（木）ハワイ料理

＊ごはん(セルフロコモコ丼)

＊牛乳

＊ロコモコ丼の具(ハンバーグ・ホイル野菜・目玉焼き)

＊野菜スープ

１月の学校給食週間に向けての試作で、ロコモコ丼を提供しました。

ロコモコ丼とは、ごはんの上にハンバーグのパティと目玉焼きをのせ、

グレイビーソースをかけたハワイのソウルフードと呼ばれる料理です。

給食ではグレイビーソースは作れないため、デミグラスソースにしました。

試作を行ってみて、家で食べるのとは違い、給食で配食するときには、

たっぷりソースをかけて配食することは難しく、野菜の味付けなど工夫

する必要があると感じました。

研究と改良を重ねたいと思います。

９月１６日（木）【十五夜お月見献立】

＊ごはん

＊牛乳

＊さんまの梅煮

＊おかかあえ

＊けんちん汁

＊お月見梨ゼリー

今年の十五夜は９月２１日(火)です。この日は給食がない日なので、

少し早いですが１６(木)の給食で「十五夜の行事食」を行いました。

栃木県では、十五夜には「さんま」と「けんちん汁」を食べる風習がありますが、

調べてみると全国的ではなく、栃木県や群馬県特有のものだそうです。

子供たちにも自分たちが住む栃木県ならではの風習を感じてもらえたらと思います。

今年は天気が良さそうなので、きれいな月が見られたらと思います。 

９月１５日（水）【地産地消献立：なす】

＊ごはん

＊牛乳

＊しゅうまい

＊切干大根のナムル

＊なすとトマトの和風麻婆

今日は月に一度、日光市内全校で行っている地産地消献立の日です。

今日の給食に使用しているなすは、日光市嘉多蔵にある農家さんのなすを使用しています。

いつも配膳室前にポスターを掲示しているのですが、みんなに聞いてほしい思いもあり

給食の時間に放送させていただきました。

どんな思いでなすを育ててくださっているかがわかったと思います。

「なす全部食べたよ。」と教えてくれた児童もいました。

今日の校歌の時間のクイズは、

「ずーっとずーっと昔、なすは何色だったでしょうか？」

答えは校内に見つけられましたか？

こんなところにありますよ。

見つけてみてください。

９月１４日（火）ごはん献立の日

＊ごはん(セルフいか天丼)

＊牛乳

＊いかの天ぷら

＊白菜のもみ漬け

＊まろやかみそ汁

お知らせさせていただいたとおり、８月３０日（月）の

臨時休業の関係で献立変更になっています。

９月１３日（月）

＊ごはん

＊わかめぱっぱ

＊牛乳

＊冷や奴

＊小松菜のいそあえ

＊じゃがいものそぼろ煮

９月１０日（金）

＊ココア揚げパン

＊牛乳

＊春雨サラダ

＊マカロニのクリーム煮

９月９日（木）台湾料理

＊ごはん

＊牛乳

＊ルーロー飯の具

＊ポーミントン

１月の学校給食週間に向けての試作で、ルーロー飯を提供しました。

ルーロー飯は台湾の料理で、お袋の味とも言われており、家庭や屋台によっても

使っている肉の部位や切り方、材料、味も少し異なるようです。今回はアクセントに

たけのこを入れました。また、給食では、食べやすいように香辛料の五香粉は入れずに

オイスターソースで味付けしました。

給食で台湾について紹介したところ、放送をよく聞いていてくれて、「おいしかった」や

「台湾行ったことあります。」など、お話ししてくれました。

中々旅行の難しい時期ですが、今年は東京オリンピックやパラリンピックもあったため、

少しでも海外について知るきっかけになってもらえたらと思います。

９月８日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊納豆

＊じゃこサラダ

＊肉じゃが

９月７日（火）

＊サラダうどん

＊牛乳

＊メンチカツ

＊メロンシャーベット

献立を立てた頃には、９月はきっと暑くなるだろうと思い、涼しい献立を

立ててしまったのですが、思ったよりも気温が上がりませんでしたね。

ただし、雨は降らず、昨日ほど寒くはなかったのでよかったです。

子供たちの様子を見ると、嬉しそうに食べてくれていたのでほっとしました。

　保護者の皆様には，日頃から学校給食につきまして御理解，御協力をいただき深く感謝申し上げます。

さて先日の臨時休業に伴い，食材納入の関係で下記の通り献立の内容を変更させていただきます。

事情を御理解の上，御了承いただきたく存じます。

【変更日･献立･変更箇所】

９月１４日(火）

〈変更前〉ごはん　牛乳　野菜かき揚げ　白菜のもみ漬け　まろやかみそ汁

〈変更後〉ごはん　牛乳　いかの天ぷら　白菜のもみ漬け　まろやかみそ汁

９月６日（月）【世界の料理：インド】

＊ごはん

＊牛乳

＊ダールカレー

＊カリフラワーサラダ

今年は東京オリンピック・パラリンピックが開催されましたね。

そこで、給食に「世界の料理」を取り入れました。

今日は「インドメニュー」にしました。

ダールとは、「豆」のことです。

インドでは、宗教の理由で肉を食べないベジタリアンもたくさんいます。

今日は、ひき肉ではなく、大豆で作られた大豆ミートを使用し、

調味料以外では一切肉類は使っていません。

ベジタリアンにとって、豆類は貴重なたんぱく源になっています。

給食を通して、世界に目を向けるきっかけになってもらえればと思います。

次回、９日(木)台湾メニューです。お楽しみに！

９月１日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊ミニ春巻き

＊チンジャオロースー

＊わかめと豆腐のスープ

９月２日（木）

＊ごはん

＊牛乳

＊さばのカレー焼き

＊五目ひじき

＊田舎汁

９月３日（金）

＊黒パン

＊牛乳

＊トマトオムレツ

＊チーズポテト

＊野菜スープ

＊ヨーグルト

８月２７日（金）

＊コッペパン

＊とちおとめジャム

＊牛乳

＊チキンのオーブン焼き

＊イタリアンサラダ

＊ミネストローネスープ

８月３１日（火）

＊ツナのトマトクリームスパゲティ

＊牛乳

＊カリコリサラダ

＊レモンカスタードタルト

８月２６日（木）

＊ごはん

＊牛乳

＊さんまのみぞれ煮

＊ゴーヤチャンプルー

＊五目みそ汁

今日はゴーヤチャンプルーです。

毎年子供たちから苦手な野菜にランクインする「ゴーヤ」です。

昨日から「明日はゴーヤだー。」という声も聞かれました。

栄養がいっぱい含まれていると聞いても、やはり苦いのは苦手意識がありますね。

給食では、苦みをおさえるために、塩でもむなどの工夫をしています。

食べず嫌いで全く食べないではなく、まずはひとくち挑戦してみてほしいと思います。

年齢が上がるにつれて、去年苦手と思っていても、今年は食べられるかもしれませんよ。

８月２５日（水）【始業式】

＊ごはん

＊牛乳

＊夏野菜カレー

＊かまぼこサラダ

＊アセロラゼリー

今日から２学期が始まりました。

１学期に引き続き、衛生管理、そして、新型コロナウイルス対策を

行いながらの給食の提供に努めて参ります。

７月２１日（水）【１学期最後の給食】

＊ごはん

＊牛乳

＊鶏肉のレモンソースあえ

＊大阪漬け

＊ワンタンスープ

７月２０日（火）

＊サラダうどん

＊牛乳

＊野菜肉団子

＊マーラーカオ

今日は暑かったので、サラダうどんがピッタリでしたね。