給食室から
全国学校給食週間 四日目
1月29日 《全国学校給食週間 四日目》
この日は、神奈川県の名物料理をテーマにした献立です。
【こんだて】
海軍カレーライス 牛乳 福神漬
春雨サラダ オレンジ
この日は、朝から子どもたちが
「今日は海軍カレーなんだって!」
「海軍カレーって何だろう?」
と、大好きなカレーの話題で盛り上がっているようでした。
今回は、神奈川県の「よこすか海軍カレー」を真似たカレーを作ってみました。
赤ワインで一時間以上煮込んだ牛肉はとてもやわらかく、子どもたちは
「肉がやわらかい!!」
と喜んでいました。残念ながら、いつものカレーとの味の違いはいまいち分からなかった
ようですが…きれいに完食してくれたので、ホッとしました
献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。
全国学校給食週間 五日目
1月30日 《全国学校給食週間 五日目(最終日)》
この日は、四国香川県の名物料理「さぬきうどん」が登場しました。
【こんだて】
わかめごはん(減量) 牛乳 かけうどん
天ぷら(ちくわの磯辺揚げ・かぼちゃの天ぷら) 即席漬
ふだんの給食のうどんは関東風なので、かつおでだしを取り、こいくちしょうゆで
味をつけていますが、今回はさぬきうどんということで、いりこ(煮干し)でだしを取り、
うすくちしょうゆで仕上げました。また、天ぷらは給食室で衣をつけて揚げました。
子どもたちは、うどんも天ぷらもおいしそうに食べてくれました。
献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。
1月 給食献立表
3学期が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
毎日寒さが厳しいですが、子どもたちは寒さに負けず、元気に学校生活を送っています。
これからが、本格的に寒さが厳しくなる時期ですので、給食もモリモリ食べて、強い体を
作ってほしいと思います。
1月の献立表です。
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12月 給食献立表
早いもので、今年も残すところあと1か月となりました。
日増しに寒さが厳しくなり、風邪を引いている児童も多く見受けられます。
~そんな時こそ、栄養バランスのとれた食事と休養をとり、
免疫力を高めることが大切です~
また、風邪予防に効果的なのが、”ビタミンC”ということは、よく知られていますね。
給食では、冬の時期になると、ビタミンCを多く含む”野菜や果物”の使用量を意識的に
増やすようにしています。野菜や果物が苦手な子にも、風邪予防と思って、残さず食べて
ほしいものです。
12月の給食献立表を掲載します。
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12月 給食だより
12月の給食目標は「正しい食事の仕方をしよう」です。
給食だけに限らず、食事は誰かと一緒に食べる方が楽しいですね。
自分だけがよいのではなく、周りの人のことも考え、きまりを守って、楽しく食事を
することが大切です。今月は、そんなことを意識しながら食事ができるように指導を
していきたいと思います。
また、冬休みになると、クリスマスや年越し、お正月など子どもたちが楽しみにして
いる行事が盛りだくさんです。普段とは違う食事の機会も、子どもたちにとっては貴重
な経験になります。ぜひ、いろいろな食体験や食文化に触れてほしいと思います。
12月の給食だよりです。
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