給食室から

１年生親子給食

投稿日時 : 2016/06/14  大室小学校  カテゴリ:

　　　　６月１３日（月）に１年生で「親子給食」を実施いたしました。

 

　　　　【献立名】　ごはん　牛乳　鮭の西京焼　

　　　　　　　　　　　ほうれん草の磯和え　肉じゃが　レモンゼリー

 

　　　　

 

　　　　　　普段、子ども達が食べている給食や食べている様子、

　　　　　配膳を行う姿などをおうちの方に見ていただき、一緒に

　　　　　給食を食べていただきました。

　　　　　　「いただきます」の際に、先生から「給食を作ってくださっ

　　　　　た人、野菜などの食材を育ててくださった人、給食のお金

　　　　　を出してくだっさた人など、様々な人に感謝の気持ちを込

　　　　　めていただきましょう。」の声かけに、当番の子ども達が

　　　　　「感謝のスイッチ！」と言って手を合わせ全員でいただき

　　　　　ますをしました。

 

　　　　    

 

             

 

　　　　　　「おいしい！」という声が聞こえ、おかわりをしている姿もみ

　　　　　られました。

　　　　　　おうちの方と一緒に給食を食べている姿は、とても嬉しそう

　　　　　でした。

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国際理解週間５日目

投稿日時 : 2016/06/10  大室小学校  カテゴリ:

　　　

　　　　国際理解週間５日目の今日は「ペルーの料理」です。

 

　　　　【献立名】　　アロスコンマリスコス　牛乳

　　　　　　　　　　　　セビチェ　ソパアラミヌータ

 

　　　　

 

　　　　　　お皿に乗っているのが、『アロスコンマリスコス』です。

　　　　　タコ・いかが入ったトマト味のごはんです。

　　　　　　『セビチェ』は新鮮な魚介類のマリネですが、給食では

　　　　　生のものが使えないので、白身魚を揚げて作りました。

　　　　　　『ソパアラミヌータ』の「ソパ」はスペイン語で、「スープ」

　　　　　という意味です。細いパスタが入りますが、日本にいる

　　　　　ペルーの方はそうめんで代用するということで、そうめん

　　　　　を使用しました。トマトと牛乳が入り、独特の味付けです。

 

　　　　    

 

             

 

             

 

　　　　　『ソパアラミヌータ』は食べ慣れない味付けのため、少し心配

　　　　でしたが、３年生の子ども達はおかわりをしている姿がみられ

　　　　ました。今日は気温が高かったので「暑いけど、スープがおい

　　　　しい！」と言って食べてくれました。

　　　

　　　　　５日間の国際理解週間給食は本日で終了です。給食用にアレ

　　　　ンジしてあり本場の味とはいきませんが、５つの国の料理を子ど

　　　　も達に味わってもらうことができました。作ってくださった調理員

　　　　さんに感謝の気持ちでいっぱいです。

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国際理解週間４日目

投稿日時 : 2016/06/09  大室小学校  カテゴリ:

　　　　国際理解週間４日目の今日は「アメリカの料理」です。

 

　　　　【献立名】　　スラッピージョー　牛乳　フライドポテト

　　　　　　　　　　　  マンハッタンクラムチャウダー

 　

　　　　

 

 

　　　　　『スラッピージョー』の「スラッピー」は「汚い、だらしがない」

　　　　という意味で、食べるときにひき肉がぽろぽろこぼれて、手や

　　　　口が汚れることからこのような変わった名前がついたそうです。

　　　　　『マンハッタンクラムチャウダー』はいつもの牛乳ベースのもの

　　　　とはちがい、トマトが入った赤いスープです。

 

　　　　    

 

             

 

             

 

           みんな大きく口を開けて、スラッピージョーをほおばっていまし

　　　　た。名前とは違って、こぼすことも手を汚すこともなく、上手に食

　　　　べていました。

　　　　　マンハッタンクラムチャウダーはいつもの白いスープとは違って

　　　　さっぱりとしたスープでした。トマトの酸味とアサリの相性がよく、

　　　　おかわりをしている姿がみられました。 

　　　　　フライドポテトは子ども達が好きな食べ物ですが、給食ではなか

　　　　なか登場しないメニューなので、子ども達はとても喜んでいました。

 

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国際理解週間３日目

投稿日時 : 2016/06/08  大室小学校  カテゴリ:

　　　　　国際理解週間３日目の今日は「フィリピンの料理」です。

 

　　　　　【献立名】　ごはん　牛乳　ピカディリオ

　　　　　　　　　　　　シニガン　フルーツサラダ

 

　　　　

 

　　　　　　ごはんと一緒にお皿に乗っている料理が『ピカディリオ』

　　　　です。スープが『シニガン』、白いものが『フルーツサラダ』で

　　　　す。

　　　　　　『ピカディリオ』はひき肉とたまねぎ、トマト、じゃがいも、

　　　　にんじん、赤パプリカが入り、ナンプラーで味付けしてありま

　　　　す。『シニガン』はエビが入りすっぱいのが特徴です。

 

　　　　    

 

             

 

             

 

           　子ども達から、「スープは何が入ってすっぱいのですか？」、

　　　　　「この葉っぱは何ですか？」と質問があり、フィリピンの料理に

　　　　　興味を持ってもらえたのだなと、嬉しく思いました。『シニガン』

　　　　　は好き嫌いが分かれるかなと思いましたが、「おいしいです！」

　　　　　と言って食べてくれている子が多かったです。

　　　　

　　

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国際理解週間２日目

投稿日時 : 2016/06/07  大室小学校  カテゴリ:

　

 

　　　　　国際理解週間２日目の今日は「ブラジルの料理」です。

　　

　　　　【献立名】　　ごはん　牛乳　コシーニャ

　　　　　　　　　　　　フェイジョアーダ　粉ふきいも　

　　　　　　　　　　　　コーヒープリン

 

　　　　

 

　　　　　ブラジルではテーブルに大皿が並び、自分のお皿に様々な

　　　　料理をよそって食べるそうです。

　　　　　ごはんと一緒にお皿に乗っている料理が『フェイジョアーダ』
　　　　です。たっぷりの豆とお肉を煮込んだ料理で、ブラジルでもっと

　　　　も親しまれている料理です。

　　　　　『コシーニャ』はブラジル風のコロッケで、とがっている形が

　　　　「鶏もも肉」に似ていることからポルトガル語で「鶏もも」の意味

　　　　の「コシーニャ」と名付けられたそうです。

 

　　　　    

 

             

 

　　　　　　給食用にアレンジした『フェイジョアーダ』なので、本来は黒い

　　　　豆を使用するところを「レッドキドニー」という豆を使用しました。豆

　　　　が苦手という子もいましたが、「おいしいです！」と言ってくれた子

　　　　もいました。

　　　　　デザートはブラジル産のコーヒー豆を使用した「コーヒープリン」

　　　　です。子ども達には食べやすい味だったようで、「おいしい！」と

　　　　いう声が多かったです。

　　　　

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国際理解週間１日目

投稿日時 : 2016/06/06  大室小学校  カテゴリ:

　　　　本日６日から１０日までは国際理解週間です。給食では

　　　５カ国の料理を給食用にアレンジして提供します。

　　　　今年はブラジルでオリンピック・パラリンピックが開催され

　　　るため、ブラジルの近くの国と、ワールド集会の講師の方の

　　　国の中国、ALTの出身国のフィリピンの料理を提供します。

 

　　　　１日目の今日は「中国の料理」です。

 

　　　【献立名】　　浇汁炒飯　牛乳　湯河粉　杏仁豆腐

 

　　　

 

 

　　　　お皿に盛り付けてあるものが「浇汁炒飯（あんかけチャー

　　　ハン）」です。お椀のものが「湯河粉」です。麺はクイッティオ

　　　という麺で、お米でできています。

 

　　　    

 

    　    

 

    　    

 

　　　　１年生に「今日の給食はどうですか？」ときいたところ、「おいし

　　　いです！」という嬉しい答えが返ってきました。『湯河粉』は「おか

　　　わりしました！」という子がいました。　大きく口を開けて食べて

　　　いる姿がとても嬉しいです。また、姿勢がよい子が多く、お箸の

　　　持ち方もとても上手な１年生。すばらしいです。

 

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かみかみ献立

投稿日時 : 2016/06/03  大室小学校  カテゴリ:

　　　　　明日６月４日は「虫歯予防デー」ということで、本日の給食

　　　　は「かみかみ献立」を提供しました。

　　　　「かみかみ献立」はいつもよりも噛むことを意識したメニュー

　　　　となっています。

 

　　　　【献立名】　　五穀ごはん　牛乳　厚焼たまご

　　　　　　　　　　　　五目きんぴら　豚汁　まんてん豆

 

　　　　

 

　　　　　よく噛むことでだ液が出て、虫歯の予防につながります。

 

　　　　　ごはんは大麦・きび・あわ・アマランサス・ごまが入った五穀

　　　　ごはんです。いつものごはんより噛むことが必要です。五目き

　　　　んぴら、まんてん豆もよく噛むことが必要なメニューです。

　　　　　

 

　　　　    

 

             

 

             

 

　　　　　　健康委員会から「よく噛むことを意識して食べてください。」と

　　　　　放送があり、子ども達はよく噛んで食べていました。

 

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６月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2016/06/01  大室小学校  カテゴリ:

　　　本日より６月のスタートです。６月は湿気が多く蒸し暑いため、

　　体調を崩しやすい時期でもあります。また、これからますます

　　暑くなるため、いつも以上に衛生面でも気をつける必要があり

　　ます。給食の配膳でも衛生面に気をつけて行って欲しいです。

　　　

　　　６月の給食は４日が「虫歯予防デー」ということで、３日に

　　「かみかみ献立」を提供します。また、６日から１０日は「国際

　　理解週間」ということで、５カ国の料理を給食用にアレンジして

　　提供します。１５日は「県民の日献立」、１７日は「地産地消献

　　立：たまねぎ」です。

 

 

　　　６月の給食献立予定表を掲載します　→　 献立表6月002.pdf
　　

 

　　　６月の給食だよりを掲載します　　　　 →　 給食だより6月003.pdf

 

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５月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2016/05/02  大室小学校  カテゴリ:

　　　４月があっという間に過ぎ、気がつけば本日は５月です。

　　　１年生は６年生のお手伝いなしで、手際よく配膳をしています。

　　給食にも慣れ、もりもりと食べている姿がみられました。

 

　　　５月の給食は「こどもの日献立」、「地産地消献立：いちごパン」

　　を提供します。

 

 

　　　５月の給食予定献立表を掲載します　→　　献立表5月002.pdf

 

　　　５月の給食だよりを掲載します　　　　 →　　給食だより5月002.pdf

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こどもの日献立

投稿日時 : 2016/05/02  大室小学校  カテゴリ:

　　　５月５日は「こどもの日」ということで、本日は「こどもの日献立」

　　を提供しました。

 

　　【献立名】　たけのこごはん　牛乳　かつおの香味揚げ

　　　　　　　　　ほうれん草のごま和え　すまし汁

　　　　　　　　　こどもの日デザート

 

　　　　　

 

 

　　　　今が旬のたけのこを使った「たけのこごはん」は、たけのこと

　　　油揚げの相性がよく、子ども達は「おいしい！」と言っておかわ

　　　りしている姿が多く見られました。かつおの香味揚げは「これは

　　　なあに？」「かつおだ！おいしい！」という声がきこえてきました。

　　　すまし汁にはかぶとの形のかまぼこが入っており、子ども達は

　　　喜んで食べてくれました。

 

　　　　

 

       

 

       

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地産地消献立 米粉パン

投稿日時 : 2016/04/19  大室小学校  カテゴリ:

 

　　　　　本日の給食は地産地消献立でした。４月の食材は「米粉パン」

　　　　です。

 

　　　　　【献立名】　　米粉パン（とちおとめジャム）　牛乳

　　　　　　　　　　　　　ツナマヨオムレツ　グリーンサラダ

　　　　　　　　　　　　　ワンタンスープ　

 

　　　　　

 

　　　　　　

　　　　　

　　　　　米粉パンは、日光市産の「コシヒカリ」を粉にして作ったパンで

　　　　す。小麦粉で作ったパンに比べて水分量が多いため、もちもちと

　　　　した食感で、噛むほどに甘みが感じられます。

　　　　　「いつもの小麦粉のパンよりも米粉パンのほうが好き！」という

　　　　子もいました。

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1年生、初めての給食

投稿日時 : 2016/04/13  大室小学校  カテゴリ:

　
　　　本日より１年生の給食が始まりました。メニューはポーク

　　カレーライス、牛乳、福神漬、ハムと大根のサラダ、さくら

　　ゼリーです。

 

　　

　　　１年生は小学校での給食が初めてということで、慣れるま

　　での間、６年生がお手伝いに来てくれます。

 

　　　

 

　　　１年生は自分の席に静かに座り、６年生が配膳してくれる

　　姿をよく見ていました。６年生は慣れた手つきで配膳をして

　　くれていました。１年生も早く学校に慣れて、楽しく給食の時

　　間を過ごして欲しいと思いました。

 

　　　※１年生の給食の様子は、「情報掲載承諾書」をいただいて

　　　　からお伝えいたします。

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４月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2016/04/12  大室小学校  カテゴリ:

　

　　　★　ご進級・ご入学　おめでとうございます　★

　　　　新しい年度が始まり、３日が過ぎました。新しい教室での給食で

　　　したが、子どもたちは初日から笑顔がみられ、「おいしい！」と言って

　　　食べていました。

　　　　本日は入学式でした。一年生は明日１３日より給食が始まります。

　　　小学校での初めての給食を良いものにして欲しいです。

　　　　今年度も、より多くの子どもたちに喜んでもらえるよう、調理員さん

　　　と一緒に給食を作っていきたいと思っております。よろしくお願いい

　　　たします。

 

 

　　　　４月の給食予定献立表を掲載します　　→　　献立表4月002.pdf

 

　　　　４月の給食だよりを掲載します　　　　　 →　　給食だより4月002.pdf

 

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日光市民の日　記念給食

投稿日時 : 2016/03/17  大室小学校  カテゴリ:

　
　　　　１０年前の３月２０日に５つの市町村が合併し、今の「日光市」と

　　　なったことを記念して、本日の給食は「日光市民の日 記念給食」

　　　を提供しました。

 　

　　　【献立名】　ごはん　牛乳　日光市産豚のカツ（ソース）

　　　　　　　　　　ボイルキャベツ　ニコニコ汁

 　　　

　　　　

 

 

　　　　　ごはんは「日光市産のコシヒカリ」です。

　　　　　トンカツの豚肉も日光市産です。

　　　　　「ニコニコ汁」は日光市産のさといもともやしを使用した味噌汁

　　　　で、にんじん、大根、白菜も入った野菜たっぷりの汁物です。

　　　　　デザートのお祝いゼリーはいちごのゼリーで、蓋には日光仮

　　　　面のシールが貼ってあります。

 

　　　　　

 

　　　　　

 

　　　　　

 

　　　　日光市１０周年のお祝いと、日光市のおいしい食材、そして作って

　　　くださった方々に感謝の気持ちを込めておいしくいただきました。

 

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卒業お祝い献立

投稿日時 : 2016/03/09  大室小学校  カテゴリ:

　　　来週１８日（金）は卒業式ということで、本日は「卒業お祝い献立」

　　を提供しました。

 

　　【献立名】　　黒米ごはん（ごま塩）　牛乳　菜の花和え

　　　　　　　　　鶏のから揚げレモンソース　すまし汁　お祝いケーキ

 

             

　　　

            「鶏のから揚げレモンソース」は子どもたちに人気のメニューです。

　　　「菜の花和え」は炒り卵の黄色とほうれん草の緑色で、菜の花に

　　　見立てた和え物です。子どもたちからは「おいしい！」という声が

　　　きこえました。

　 

　  　      

 

               

 

                 

 

　卒業する６年生に感謝の気持ちを込めて、おいしくいただきました！

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６年生バイキング給食

投稿日時 : 2016/03/03  大室小学校  カテゴリ:

　　

 

　　　　本日は、６年生でバイキング給食を実施しました。

 

　　　【バイキングメニュー】

　　　　焼きおにぎり　スパゲティミートソース　アップルパン　

　　　　チョコチップパン　和風ハンバーグ　チキンナゲット

　　　　ポテトオムレツ　えびフリッター　コンソメスープ

　　　　ごぼうサラダ　グリーンサラダ　フライドポテト　オレンジ

　　　　グレープフルーツ　シューチーズ　チョコシュー

　　　　レモンゼリー　アセロラゼリー　小袋ケチャップ

 

　　　　

 

　　　　　　　　　

　　　　

 

　　　　

 

 　　　事前に自分で考えておいたメニューを盛り付け、みんなで揃って

　　「いただきます」をしました。そのあと食べ終わった人から自分の食

　　べられる量をおかわりしました。いつもの給食とは違い、たくさんあ

　　るメニューの中から好きなものが選べるということで、子どもたちは

　　楽しんで食べていました。

　　　バイキング給食終了後、アンケートを記入してもらいました。ほと

　　んどの子どもが「楽しかった」という回答でした。感想では「６年生に

　　なったときからずっと楽しみにしていたので、とても楽しかったです！

　　ありがとうございました！」「いつもより多く給食を食べてしまった。

　　すごくおいしかった。ありがとうございました。」という感想がありまし

　　た。「ありがとうございました」という言葉があり、作ってくれた人や

　　準備でお世話になった人たちへの感謝の気持ちが伝わって、とても嬉しい

　　気持ちになりました。

　　　たくさん食べて、身体も心も大きく成長したバイキング給食となったの

　　ではないかと感じました。　　

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ひなまつり献立

投稿日時 : 2016/03/02  大室小学校  カテゴリ:

　　　明日は「ひなまつり」ということで、本日は「ひなまつり献立」を

　　提供しました。

 

　　　【献立名】　　ちらし寿司　牛乳　白身魚のフリッター

　　　　　　　　　　　ハマグリのうしお汁　三色花ゼリー

 

　　　　

　　　　ちらし寿司にはにんじんやれんこんが、うしお汁には菜の花が

　　　入っており、縁起の良い食材や、春の訪れを感じさせる食材を使用

　　　しました。ハマグリの貝殻は一対になっているもの以外とは合わな

　　　いことから、「一人の人と生涯連れ添うように」という願いが込められ

　　　ひなまつりの料理にはハマグリのうしお汁が定番となっています。

　　　　三色花ゼリーは「白・緑・桃」の三色で、白は雪の大地、緑は木々

　　　の芽吹き、桃は生命を表しており、この三色のお菓子を食べることで

　　　自然のエネルギーを授かり、健やかに成長できるという意味があり

　　　ます。

 

　　　　　　

 

         　  　　

 

　　　　   

 

    　　　ハマグリのうしお汁は、ハマグリが苦手だという子もいましたが、

　       「貝が嫌いだけど食べられるよ！」と言って食べてくれている子も

　　   いました。また、「今日の汁の中に入っている緑のものは何でしょ

　　   う？」という栄養士の問いかけに、「葉っぱ！」「わかめ！」と様々

　   　な答えが出ましたが、担任の先生の「春に黄色い花が咲くものです！」

　　   というヒントで「菜の花！」という答えがでました。「食べたことある

　　   よ！」「初めて食べた！」と反応は様々でしたが、みんなひなまつりの

　　   行事食ということを理解して食べていました。

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３月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2016/02/29  大室小学校  カテゴリ:

　　 　本日で２月が終わり、明日から３月です。春の訪れはもう間もなく

　　 です。

　　    ３月は卒業式、修了式と学年最後の月です。給食では「卒業お祝い

　　献立」、そして、６年生はバイキング給食を実施します。バイキング

      給食は栄養士からの事前指導を受け、前もって自分たちで食べる料理

      を選びました。家庭科で学習した「赤・黄・緑」の食材をバランスよく、

      さらにエネルギー量を自分で計算して基準となる量に近づくように選び

      ました。

 

　　   また、３月は「ひなまつり献立」、そして今年は現在の日光市が誕生

　   して１０周年を迎えるため、「日光市民の日　記念給食」を実施します。

　   日光市の食材を使用し、給食を通して日光市１０周年のお祝いと地域の

　　恵みに感謝をしたいです。

 

　　

　　　　３月の給食予定献立表を掲載します　　　→　　　献立表3月001.pdf

 

　　　　３月の給食だよりを掲載します　　　　　　 →　　　給食だより3月001.pdf

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初午献立

投稿日時 : 2016/02/05  大室小学校  カテゴリ:

　　　

　　　　２月６日は初午ということで、本日は初午献立を提供しました。

 

　　　　【献立名】　　黒米ごはん（ごま塩）　　牛乳

　　　　　　　　　　　　厚焼たまご　しもつかれ　けんちん汁

 

　　　　  

 

　　　　初午とは、最初の午の日をいい、この日はその年の豊作を願って

　　　お稲荷様をお祭りします。栃木県では郷土料理の「しもつかれ」を

　　　作ってお供えします。給食では鮭の頭は使用せずに、鮭の切身を

　　　使いました。酒かすも控えめなので、しもつかれが苦手な人でも

　　　食べやすくなっています。

 

　　　　    

 

                  

 

                  

 

　　　　子どもたちに「しもつかれは好きな人？」と聞いたところ、７割

　　　くらいの子が手を挙げてくれました！「あんまり好きじゃないけれど、

　　　食べられるよ！」という子も中にはいました。おかわりをしている子の

　　　姿も見られ、とても嬉しいです。栃木県の郷土料理を、味と共にぜひ

　　　覚えておいて欲しいと感じた「初午献立」でした。

　　　

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２月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2016/02/01  大室小学校  カテゴリ:

　　　雪が降り、まだまだ寒い日が続きます。風邪やインフルエンザなどで

　　体調を崩す子供たちがでてきました。食事の前には手洗い、うがいを

　　きちんとして、風邪やインフルエンザの予防をしましょう。

　　　また、十分に栄養・睡眠をとることも大切です。しっかりと食べて、風

　　邪に負けないように過ごしましょう。

 

　　　２月は３日が「節分献立」、６日土曜日が初午なので５日が「初午献立」

　　です。２月の地産地消食材は「にら」なので「にらともやしの和え物」を提

　　供予定です。

 

　　　２月の給食予定献立表を掲載します　　　→　　 献立表2月001.pdf

　　

　　　２月の給食だよりを掲載します　　　　　　 →　　 給食だより2月001.pdf

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