給食室から

　　　昨日は初午ということで、本日は初午献立を提供しました。

　　【献立名】黒米ごはん（ごま塩）　牛乳　

　　　　　　　厚焼たまご　しもつかれ　豚汁

　　　　「初午」は２月の最初の午の日をいい、稲荷を祭り、

　　　その年の豊作を願います。栃木県では郷土料理でもある

　　　「しもつかれ」を食べる風習があり、給食でも提供しま

　　　した。子ども達の反応は、「好き」と言ってたくさん食

　　　べてくれる子、「嫌いだけど学校のなら食べられる」と

　　　いう子、「嫌い」という子と様々でしたが、栃木県には

　　　「しもつかれ」という郷土料理があるということをぜひ

　　　覚えておいてほしいです。

　　　１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」でした。

　　給食では様々な献立を提供しました。

　　〇１日目は「最初の献立」です。

　　ごはん　牛乳　鮭の塩焼　のり　うめぼし　たくあん　

　　すいとん汁

　　〇２日目「日光市・地産地消献立：野口菜」

　　ごはん　牛乳　日光市産豚のカツ（ごまトンカツソース）

　　ボイルキャベツ　野口菜とゆばのすまし汁　ヨーグルト

　　〇３日目「ラピッド市（日光市の姉妹都市）」

　　ミルクパン　牛乳　煮込みハンバーグ　ほうれん草のソテー

　　コーンシチュー

　　〇４日目「小田原市（日光市の姉妹都市）」

　　ごはん　牛乳　あじのひもの　かまぼこ和え　けんちん汁

　　みかんゼリー

　　〇５日目「栃木県」

　　ごはん　牛乳　ぎょうざ　五目きんぴら　

　　かんぴょうとにらの味噌汁

　　　本日はＪＡ全農とちぎさんからいただいた「とちおとめ」

　　を、給食で提供しました。

　　　　真っ赤ないちごは甘酸っぱくて、とてもおいしかった

　　　です。

　　　　なかなか給食に登場しない「いちご」に、子ども達は

　　　大喜びでした。

　　　　おいしい「いちご」をありがとうございました。

　　　　本日はクリスマス献立を提供しました。

　　　【献立名】ミルクパン　牛乳　もみの木型ハンバーグ

　　　　　　　　イタリアンサラダ　野菜スープ　ケーキ

　　　　ケーキはチョコといちごの２種類から好きなほうを

　　　子ども達に選んでもらいました。

　　　本日の給食は地産地消献立でした。今月の食材は「大根」です。

　　【献立名】　ごはん　牛乳　さばの塩焼　小松菜とちくわの和え物

　　　　　　　　大根とさといものそぼろ煮　ヨーグルト

　　　今の時期の大根はみずみずしく甘みがあり、鶏ひき肉のうまみと

　　しょうゆの味がしみ込んでいて、子ども達から「おいしい！」という

　　声がきこえました。さといもとの相性もよく、季節を感じる一品でした。