給食室から

給食室から

栃木県民の日献立

投稿日時 : 2013/06/14  大室小学校  カテゴリ:
　６月１５日は、「栃木県民の日」です。
　栃木県について理解と関心を深め、より豊かな栃木県を作ろうという日が、
「栃木県民の日」です。１５日は土曜日で給食がないので、一日早い１４日に
「県民の日献立」を実施しました。
 
　献立は、県民に愛されている「モロ（サメ）」のフライや、栃木県で生産がさか
んな「ニラ」を使った和え物、特産の「ゆば」と「かんぴょう」を使ったみそ汁、「
とちおとめ」を使ったデザートです。
 
　「栃木県」を意識しながらいただいた給食でした。　
　　　　↓　栃木県民の日献立です。

世界の料理4日目　【フィリピン料理】

投稿日時 : 2013/06/13  大室小学校  カテゴリ:
　世界の料理4日目は、ALTの先生の母国フィリピンの料理です。
 
　献立は、フィリピンでも主食として食べる「ごはん」、豚肉とじゃがいもを
煮こんだシチューの一種の「アドボ」、また、フィリピンでは特別な日に欠か
「ビーフン」、それから、えびと野菜のちょっとすっぱいスープの「シニガン」
です。
 
　ALTの先生に給食の感想をうかがったところ、「Good!!」とおっしゃってくだ
さいました。
　どの料理にも、にんにくやしょうがをたくさん使ったスパイシーな料理でした
が、子どもたちも喜んで食べてくれました。
 
　　　　　　↓　フィリピン料理の献立です。

世界の料理3日目　【フランス料理】

投稿日時 : 2013/06/12  大室小学校  カテゴリ:
　世界の料理3日目は、フランス料理です。
 
　献立は、給食にはなかなか登場しない「フランスパン」、「白身魚のムニエル」
には、「ラタトゥイユ」をかけて、スープは濃厚な「かぼちゃのポタージュ」に、デザ
ートは“白い食べ物”という意味の「ブラマンジェ」です。
 
　子どもたちは、フランスパンのかみごたえに苦戦しながらも、「おいしい！」と
言って食べていました。また、魚が苦手な子にも、普段の焼魚とは一味違った
ムニエルは、比較的食べやすかったようです。それから、はじめて給食に登場
した「かぼちゃのポタージュ」は、とても濃厚でなめらかに仕上がりました。これ
からの給食にも登場させようと思います。
　　　　　↓　フランス料理の献立です。
 

世界の料理2日目　【中国料理】

投稿日時 : 2013/06/11  大室小学校  カテゴリ:
　世界の料理2日目は、中国料理です。
 
　献立は、えびや豚肉などの具がたくさん入り、しょうゆやオイスターソースで
味付けした「上海焼きそば」に、飲茶の定番「ショーロンポー」、それから「わか
めスープ」と、デザートは「杏仁豆腐」です。
 
　子どもたちは、ふだんのソース味の焼きそばとは一味違った焼きそばを気に
入ってくれたようでした。
 
　　　　↓　中国料理の献立です。

世界の料理1日目　【アメリカ料理】

投稿日時 : 2013/06/10  大室小学校  カテゴリ:
　６月１０日から１４日は、大室小学校の国際理解週間です。
　給食にも、世界の料理が登場します。今年は、栃木県の友好交流先がある、
アメリカ、中国、フランスの３か国と、ALTの先生の母国フィリピンの計４か国の
料理を取り上げました。
　初日の今日は、アメリカ料理でした。パンにミートソースのような具をはさんで
食べる「スラッピージョー」に、パセリとバターの風味がよい「グリーンポテト」、
それから、アメリカ発祥のあさりがたくさん入った「クラムチャウダー」に、果物は
オレンジです。
　「スラッピージョー」の名前の由来は、「なまけ者のジョー」という意味で、パンで
具をはさんで手づかみで食べられるのでこの名前がついた言われています。
　子どもたちも、「おいしい」といって食べてくれました。 
 
　　　　↓　　アメリカ料理の献立です。
　　

6月　給食献立表

投稿日時 : 2013/05/31  大室小学校  カテゴリ:
　　６月の給食は、いろいろな行事がもりだくさんです。
　　６月４日は「虫歯予防デー」です。健康で丈夫な歯を作ってほしいという意味から、
　給食は「かみかみ献立」としました。
　　また、１０日から１４日は本校の「国際理解週間」になっているので、１０日から
　１３日の給食には、世界の料理が登場します。今年の国際理解週間には、栃木
　県の友好交流先がある、アメリカ、中国、フランスと、ALTのジョアンナ先生の母
　国であるフィリピンの計４か国の料理が登場します。
　　１４日の給食には、１５日（土）の「栃木県民の日」に先駆けて「栃木県民の日
　献立」を実施します。
 
　　普段の給食ではなかなか登場しないメニューもたくさんあります。子どもたちに
　は、いろいろな味や料理の経験を積み、他国の文化にも触れてもらえればと思い、
　６月も給食室一同頑張ります！
 
 
　　６月の献立表を掲載します。
　　　　　　　↓
　　　　　献立表6月.pdf

6月　給食だより

投稿日時 : 2013/05/31  大室小学校  カテゴリ:
　　６月の給食目標は「衛生的に食事をしよう。」です。
　　これから夏に向けて気温も高くなり、じめじめとした日が多くなります。こんな
　ときは食中毒をおこす細菌が大活躍します。
　　《食中毒予防の三原則》
　　　　『食中毒菌を、つけない！増やさない！やっつける！』
　　　　　つけない…手洗いの励行を！
　　　　　増やさない…速やかに冷蔵または冷凍保管を！
　　　　　やっつける…しっかりと加熱、またはアルコール・塩素系で消毒を！
 
　　その他、６月の給食だよりには、虫歯予防デー、国際理解週間、栃木県民の
　日について掲載していますので、ご覧ください。
　　　　　　　　↓
　　　　　　給食だより6月001.pdf


5月　給食献立表

投稿日時 : 2013/04/30  大室小学校  カテゴリ:
　新緑が美しい季節になりました。
 
　５月の給食でも、積極的に旬の食材を使用していきたいと思います。
　【給食に使用した旬の食材】
　　たけのこ、小松菜、わかめ、新じゃが、新たまねぎ、
　　春キャベツ、新にんじん、きぬさや、
　　かつお、びわなどです。
　献立表から、どの献立に使われているか確認してみてください。
 
　　５月の献立表を掲載します。
　　　　↓

5月　給食だより

投稿日時 : 2013/04/30  大室小学校  カテゴリ:
　　５月の給食目標は、「食事のマナーを身につけよう」です。
　　食事マナーを見につけることは、自分自身が食事をスムーズに進めるためと、
　他人に不愉快な思いをさせないために大切なことです。
　　食事のマナーについては、ご家庭と学校で連携して指導をし、ぜひ子どもたち
　に身につけてほしいと思います。
 
　　また、今年度の4月1日から学校給食の栄養摂取基準値が変更になりました。
　そちらについても紹介してありますので、ご確認ください。 
 
　　５月の給食だよりを掲載します。
　　　　　↓ 

4月　給食献立表

投稿日時 : 2013/04/08  大室小学校  カテゴリ:
　平成２５年度が始まりました。今年度も、安全でおいしい給食を提供できるように
給食室一同頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。
 
　４月の献立表を掲載します。
　　　　↓　　こちらをクリックしてください。
　　献立表4月.pdf

４月　給食だより

投稿日時 : 2013/04/08  大室小学校  カテゴリ:
　大室小では、毎月１回給食だよりを発行しています。給食だよりでは、今月の給食目標や、
特色のある給食について、人気のあるメニューのレシピなどを紹介していきます。ぜひ、ご覧
ください。
 
　４月の給食だよりを掲載します。
　　↓　こちらをクリックしてください。

3月　給食献立表

投稿日時 : 2013/03/08  大室小学校  カテゴリ:
　日増しに寒さが和らぎ、春の訪れを感じます。
　早いもので、今年度もあと一か月となりました。６年生が給食を食べるのもあと数回です。
　３月も、安全でおいしい給食を提供できるよう、給食室一同がんばります。
 
　　３月の給食献立表を掲載いたします。
　　　　↓　　こちらをクリックしてください。

３月　給食だより

投稿日時 : 2013/03/08  大室小学校  カテゴリ:
　３月はまとめの季節…
　今月の給食目標は「給食の反省をしよう」です。
 
　一年間の給食についてふりかえってみましょう。
 
　　３月の給食だよりです。
 
　　　　　↓　こちらをクリックしてください。

６年生　　≪卒業バイキング給食≫

投稿日時 : 2013/03/08  大室小学校  カテゴリ:
　大室小学校では、毎年６年生が卒業する前に《卒業バイキング給食》を実施します。
今年度も、３月５日に実施しました。
　６年生は、家庭科で「一食分の食事について考えよう」という単元を学習しますので、
そこで学んだことを生かし、自分に必要なエネルギー量や栄養のバランスを考え、自分
自身でバイキングのメニューや量を決定しました。
 　ふだんの給食には登場しないようなメニューもあり、おかわりもできたので、６年生は
とても楽しかったと言ってくれました。
　これから中学生になったら、自分で自分の食べるものを管理できる力を身につけていっ
てほしいと思います。 
　　↓　バイキング給食の様子です
 
 
 

2月　給食献立表

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:

　寒さが厳しい日が続いています。
 
　風邪やインフルエンザなどが流行する時期です。
　毎日元気に過ごせるよう、栄養バランスのよい食事を心がけましょう。
 
　2月の給食献立表です。
 
　　　　　↓　こちらをクリックしてください。

2月　給食だより

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　栃木県には、2月の初めの午の日（初午）に、しもつかれを作って食べるという風習があります。
 
　学校給食にもしもつかれが登場しますが、子どもたちが食べやすいよう、給食用にアレンジ
してあります。給食だよりでも紹介をしていますので、ぜひお読みください。
 
　2月の給食だよりです。
 
　　　　↓　こちらをクリックしてください。

全国学校給食週間　一日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月24日　《全国学校給食週間　一日目》
 
日光市の特産物を使い、地産地消をテーマにした献立です。
【こんだて】
　ごはん　　牛乳　　豚肉のしょうが焼き　　ハムとニラの和え物
　ゆばとじゃがいもの煮こみ
 
 
　日光市産の豚肉を使ったしょうが焼きは、たいへんボリュームがあり、子どもたちは
喜んで食べてくれました。豚の脂にくさみがなく、たいへんおいしいお肉でした。
 
　また、ゆばとじゃがいもの煮こみは、市内の豆腐屋さんが作る「揚げゆば」を使って
います。揚げゆばからおいしいだしと旨味が出て、上品な煮こみに仕上がりました。
 
　献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間　二日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月25日　《全国学校給食週間　二日目》
 
　この日は、栃木県の郷土料理や特産品をテーマにした献立です。
 
　【こんだて】
　　ごはん　　牛乳　　モロの竜田揚げ　　いも串
　　かんぴょうの卵とじ　　とちおとめゼリー
 
 
　　「いも串」を初めて食べた子どもたちも多かったようです。里芋はオーブンで焼き、
　ゆずみそも給食室で作りました。ゆずみそは、ちょっと大人の味だったようです。
　
　
　　献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間　三日目

投稿日時 : 2013/01/31  大室小学校  カテゴリ:
　1月28日　《全国学校給食週間　三日目》
 
　この日は、北海道の郷土料理や特産品をテーマにした献立です。
 
　【こんだて】
　　ごはん　　牛乳　　鮭のちゃんちゃん焼き
　　ほうれん草のおひたし　　三平汁　　ミルクプリン
 
 
　北海道の海の幸を取り入れ、ちゃんちゃん焼きにはサケを、三平汁にはタラを使用しました。
魚の苦手な子は多いようですが、みんな頑張って食べていました。
　魚には、成長期に欠かせない栄養がたくさん含まれているので、子どもたちにはすすんで
食べてほしいです。毎月献立を考える際には、魚を食べてもらえるように頭をひねっています。
 
 
　献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。