足尾小中学校だより

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唐風呂大根収穫体験を行いました

投稿日時 : 2025/12/01  ashiopr 

　　１１月２８日（金）に７・８年生が足尾の在来品種である唐風呂大根（からふろだいこん）の収穫と試食、講話を、地域で唐風呂大根や舟石芋（ふないしいも）を育てるボランティアの方のご協力をいただき実施しました。唐風呂大根は、赤むらさき色の鮮やかな大根で、唐風呂地区でしか育てられない希少な大根です。今年は猛暑のため生育が難しく、困難を経て成長したと教えていただきました。

　立派に育った唐風呂大根を収穫しました。見事に赤色が出ています。

　学校に戻り、収穫した大根を浅漬けと天ぷらにしていただきました。苦みのない美味しい大根で、天ぷらにすると、いものようにほくほくと甘みもあり、子どもたちにも大変好評でした。

　地域の野菜を育て、多くの人たちにしってもらう活動についてお話もしていただきました。足尾の限られた地域でしか育つことのできない野菜を守るための苦労や取り組みを知り、また実際に収穫したり、試食したりできたことで、地域について理解し、地域のために努力をしている人の存在を知り、子どもたち一人ひとりが考えを深めることができました。貴重な体験をありがとうございました。