令和4年度のトピックス

まず、使用する食器を丁寧に洗います。

じゃがいもについている汚れをたわしで落とします。

じゃがいもの芽を包丁で取ります。

一口サイズに包丁で切ります。

１３分ほど茹でます。

串で固さを確認します。

水分を蒸発させ、粉ふきいもを作りました。

じゃがいものそのままの味を感じ、とても美味しく作ることができました。

包丁の使い方や火加減、片付けなど１つ１つの作業を頑張れました。

ぜひ、今回学んだことをお家で生かしてほしいと思います。