食育コーナー

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9月献立変更のお知らせ

9月8日の台風による臨時休業の都合により、下記の通り献立を変更いたします。

9月21日

 ごはん 牛乳 ハムカツ(ソース) 磯和え みそ汁

          ↓

 かき揚げ天丼(野菜かき揚げ・天丼のたれ) 牛乳 磯和え みそ汁

簡単!おすすめ朝ごはんレシピ

 
♪1品ごはん~リゾット風~♪(4人分)
 
〇ごはん・・・・・・・・・・・・・茶碗4杯分
〇鶏モモ肉(角切り)・・・・・60g
〇玉ねぎ(粗みじん切り)・・120g
〇ミックスベジタブル・・・・80g
〇えのき(3cm)・・・・・・・・60g
〇水・・・・・・・・・・・・・・・・800g
〇油・・・・・・・・・・・・・・・・小々
〇コンソメ・・・・・・・・・・・・15g
〇ケチャップ・・・・・・・・・・40g
〇塩・コショウ・・・・・・・・・小々
〇粉チーズ・・・・・・・・・・・お好みで♪
 
?鍋に油を入れ、お肉・玉ねぎを炒める。
?水を入れ、沸いたらミックスべジタブルとえのきを入れる。
?具材に火が通ったらコンソメとごはんを加え、サッと混ぜてから粘りが出ない程度に煮る。
?残りの調味料で味付けをし、粉チーズをふる。
 
~完成~
☆1品で赤・黄・緑の食材がそろう1品です!
☆食欲がない時でも、サラサラっと食べることができます!
   (水分により喉の通りがよいのですが、よく噛んで食べるよう気をつけましょう♪)
☆水分が多いので、熱中症対策にも! 

簡単!おすすめ朝ごはんレシピ


♪野菜とベーコンのレンジ蒸し♪(4人分)
 
〇ベーコン(短冊切り)・・・・4枚
〇しめじ(子房に分ける)・・160g
〇にんじん(千切り)・・・・・40g
〇えのき(子房に分ける)・・80g
〇もやし・・・・・・・・・・・・・・・160g
〇しょうゆ・・・小さじ2
〇ポン酢・・・小さじ2
〇ごま油・・・小さじ4
 
?耐熱皿に野菜とベーコンを盛り付け、ラップをして電子レンジで4~5分加熱する。
?合わせた調味料を?にかける。
 
~完成~
 
☆ベーコンとたっぷりの野菜が入るので、1品で「主菜」と「副菜」がそろいます♪
☆ポン酢のさっぱり感とごま油の風味で、食欲のない朝でもご飯が進みます♪
☆上から小ネギや三つ葉、パセリを散らすと彩りもキレイになります♪
 

1月献立予定表

 
1月の献立表を掲載します。どうぞご覧ください。
 
  1月献立表.pdf
  
 
1月24日~30日は全国学校給食週間です。
今年度は、
 25日:はじまりの給食
 26日:新潟県の料理
 27日:青森県の料理
 28日:沖縄県の料理
 29日:栃木県の料理    を予定しています。お楽しみに♪