１２月１９日　湯西川郷土料理づくり

１２月も後半ですが、湯西川にしては暖かな日差しの下で栗山地区の郷土料理「ばんだいもち」と「一升べら」をつくって、みんなでいただきました。

いろりは、いつもお世話になっている斎藤さんの手作りです。

「ばんだいもち」「一升べら」の作り方を阿部さんに教えていただきました。

いろりで焼きたてのおいしい「ばんだいもち」「一升べら」を食べられたこと、みんなでいろりを囲んで楽しくおしゃべりする時間がとても幸せに感じました。

すばらしい郷土の料理が、ずっと受け継がれていきますように･･･