給食献立予定表

令和3年度6月献立予定表はこちらです

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6献立表R3.pdf

キャベツがおいしい今の季節にぴったりの

「塩昆布和え」のレシピをお知らせします。

作り方は簡単。材料もシンプルですが、

ごま油の風味が食欲をそそる一品です☆

〇　材料（３～４人分）　〇

　キャベツ・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ（１／２葉４～５枚）

　塩昆布・・・・・・・・・・・・・・小さじ１程度

　ごま油・・・・・・・・・・・・・・小さじ１強

　白いりごま・・・・・・・・・・・・少々

〇　作り方　〇

　①　キャベツは短冊切り（または太めの千切り）にして、

　　沸騰した湯でさっとボイルし、水にさらして水気を切ります。

　②　①のキャベツと塩昆布、ごま油、いりごまを和えてできあがり★

　※味付けは塩昆布だけなので、塩昆布で調節してください。

〇　ポイント　〇

・給食では野菜をボイルしているので、今回は、キャベツを茹でた

　レシピになっていますが、ご家庭では茹でなくてもOKです。