全国学校給食週間1日目
1月24日から1月30日は学校給食週間ということで、25日(月)
から29日(金)は様々な給食を提供します。
1日目の今日は「最初の給食」ということで、日本で最初に提供さ
れたといわれている給食をアレンジして提供しました。
【献立名】 ごはん 牛乳 鮭の塩焼 のり
たくあん うめぼし すいとん汁
日本で最初の給食は明治22年に山形県でだされたものだといわ
れています。家が貧しくてお弁当を持ってこられない子がたくさんいた
いたので、学校を建てたお坊さんが「おにぎり・焼き魚・漬け物」といっ
た食事を出していました。
今は「食べるものがなくて困る」ということはありません。この給食を
通して、「食べられる」ということに感謝の気持ちを持ってもらえると嬉
しいと思いました。
「たくあん」や「うめぼし」は好き嫌いがはっきりと分かれる食品です。
給食でもなかなか提供することがないため、子供たちの反応が心配で
したが、思ったよりも「好きです!」という声が多かったです。
担任の先生から「苦手だなと思っている食べものでも、一口は食べて
みましょう。もしかしたら食べられるかもしれませんよ!」という声かけが
あり、苦手という子どもも少し食べている姿がみられましした。食べられ
ることに感謝するということなんだと感じました。