給食コーナー

2013年6月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/27  職員室  カテゴリ:
【６月２７日（木）の献立】　
ご飯（イカ天丼）　牛乳　即席漬け　すまし汁　さくらんぼ　です。
※びわの予定でしたがさくらんぼに変更になりました。
 
 
今日のデザート、さくらんぼです（＾＾）♪
 
 
今日は、予定ではびわでしたが、入荷困難との連絡を受けたので、
急きょ、今が旬のさくらんぼになりました（≧▽≦）ノ
山形県産の佐藤錦です☆
 
 
さくらんぼの鮮やかな赤色が、料理に彩りを与えてくれました！
本当は２粒の予定でしたが、数えていたらたくさんあまったので、
大サービス！で、１人３粒です（＾▽＾）ｖ
 
ツヤツヤしていて、とても美味しそうなさくらんぼです（＾～＾）♪
さくらんぼは、主成分は炭水化物ですが、高血圧予防に効果のある
カリウムを比較的たくさん含んでいます。
 
今が旬で、この時期にしか食べられないさくらんぼ。
さくらんぼが出回る季節に、給食で食べた甘酸っぱい味を思い出して、
季節を感じてくれると良いな～と思います（＾_＾）☆

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/26  職員室  カテゴリ:
【６月２６日（水）の献立】　
麦ご飯　夏野菜カレー　牛乳　福神漬け　ヨーグルト和え　です。
 
 
今日は、夏野菜カレー（＾＾）♪
 
 
・・・といっても、このお天気（‐_‐；）
少し肌寒いし、全然夏らしくないですね。
 
夏野菜カレーは、トマト、かぼちゃ、ナス、玉ねぎ、にんじん、
にんにく、しょうががたくさん入った、野菜たっぷりカレーです。
野菜は多いのですが、カレーなので、食べてもらえるのがありがたいです♪
 
今、なごやか給食で３年生と一緒に食べてきましたが、ナスが苦手！とか、
トマトが苦手！と言っている子供たちが、
「カレーなら食べられた！」
「トマトが入っているのが分からないで食べちゃった！」
など、見事・完食してくれました（≧▽≦）ノ
 
また、私に気をつかってか？はわかりませんが、 
「家ではピーマンが苦手で残しちゃうけど、給食のは食べられます。」
とか、 「魚介類は苦手だけど給食で出されたものは食べています！」
などと報告してくれて、とても嬉しかったです（＾▽＾）♪
 
その通り、毎日３年生は、給食の残りがほとんどありません。
一生懸命食べてくれていることの現れだなぁ~と思っています。
そして、１年生は今日も｢ご完食しました。」と、食器を返しに来てくれました（笑）
日光小のみんな、ありがとう！
これからも残さないで食べてくださいね☆ 

給食・食事 今日の献立

投稿日時 : 2013/06/25  職員室  カテゴリ:
【６月２５日（火）の献立】　
紅茶パン　牛乳　焼きそば　ハムのマリネ　ライチゼリー　です。
 
 
今日は、焼きそばです（＾＾）♪
 
 
焼きそばが残ったことはほとんどありません（６_６）ｖ
それくらい大人気の焼きそばですが、レシピはいたってシンプルです。
 
豚こま肉を炒め、にんじん、いかげそ、ちくわ、キャベツの順に炒めたら、
ウスターソースと焼きそばソース、塩コショウをして、
焼きそば麺をのせて蒸し焼きします。
 
 
焼きそばは、大量なのと麺が釜にくっついてしまうため、
いつも２釜使って２人で作ってくれています（*＾▽＾*）
 
おかげでこげつくことなく、きれいに美味しく出来上がります☆
今日もとっても美味しそうに作ってくれましたね（´▽`人）-♪
 
大量調理は、カレーなどもそうですが、たくさんの食材を大量に使うので、
それぞれの食材の持つ旨味が、それだけたくさん料理に出てくるから
美味しくなるのかなぁと思っています（＾▽＾）♪
※あと、調理員さんの愛情なのは、言うまでもありません（´▽` ）
 
話は変わりますが、
最近１年生が、給食を全部食べられた時
 
「今日も、ご完食しました。」
 
と報告してくれます（≧▽≦；）笑
 
意味を分かって言ってくれているのかは？？？ですが、
「完食」と言う言葉に、ていねいに「ご」をつけてくれるのが、かわいいです☆
 
今日も“ご”完食めざして頑張って～（*▽*）ノ♪
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/24  職員室  カテゴリ:
【６月２４日（月）の献立】　
ご飯　牛乳　さばたまり醤油焼き　切り干し大根の煮つけ　味噌けんちん汁です。
 
 
今日のメインは、焼き魚（＾＾）♪
純・和食献立です（´▽` ）ノ 
 
 
 
脂ののったさばは、魚の苦手な子供たちも比較的食べやすいようです（６_６）ｖ
今日はたまり醤油味。
 
美味しい魚を食べて、苦手意識が少しでも和らいでくれるとイイなと思っています。
 
切り干し大根の煮付けです。
 
切り干し大根は、昔からある日本の伝統的な料理の一つです（＾＾）
しかし、家で出ない料理は、学校でも食べることに抵抗があるようです。
 
切り干し大根は、大根を細く切って干した、保存食。
冷凍や冷蔵技術がなかった頃の工夫できた食品ですが、
こういった乾物は、天日干しすることで、カルシウムなどの栄養素が
ぎゅっと凝縮して、身体のためにも嬉しい食品になります（＾▽＾）♪
 
日本独特の料理もご家庭で出して、子供たちにも食べる機会を
与えていただけると嬉しいです（*＾▽＾*）
ご協力よろしくお願いします。
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/21  職員室  カテゴリ:
【６月２１日（金）の献立】　
チーズパン　牛乳　サラダうどん　にらまんじゅう　ヨーグルト
いちごジャム　です。
 
 
今日は、冷やしうどんです（＾＾）♪
冷やしうどんは、ツナとのりをうどんにトッピングしていただきます。
 
 
冷やしうどんや冷やし中華は、麺と野菜を、
 
ゆでる→冷やす→水切り→和える→分ける
 
と、いくつもの作業を同時進行で行わなければなりません。
麺は一気にゆでてしまうと、なかなか煮えない＋冷えにくいので、
学年ごとに何回にも分けて、同じ作業を繰り返してくれました。
 
肌寒い日ではありましたが、調理員さんは汗だくになってしまいました。
今日も、ありがとうございました☆
 
 
 
このようにみんな総動員で頑張ってくれました（´▽`人）-☆

冷やしうどん日和ではありませんが、手間のかかった料理なので、
残さず食べてくれると良いな、と思います（＾＾）♪
 
 
昨日の訪問給食は、なかなか好評だったのと、やった本人たちも
満足そうで、やって良かったと思っています（*＾▽＾*）ノ
給食委員会の気持ちが少しでも伝わって、これから低学年のみんなが
残さないで食べてくれることを期待しています（＾▽＾）ｖ
 

花丸 今日の給食&訪問給食

投稿日時 : 2013/06/20  職員室  カテゴリ:
【６月２０日（木）の献立】　
五穀ご飯　ハヤシライス　牛乳　杏仁豆腐　です。
 
 
今日は、給食委員会の一大イベント訪問給食が行われました（*＾▽＾*）
 
 
 
 
これは、給食委員会児童（4~6年生）が低学年の教室に行って、
食に関するお話をしたり一緒に会食することで、食への啓発を行う行事です。
 
今年初めて実施するのですが、日光小給食委員会15名の子供たちは
 
　　やる気１２０％（≧▽≦）ノYEAH！
 
本当は遊びたいであろう業間の練習もしっかりやってくれているし、
今日は本番！という意識があるため、いつもより饒舌で（笑） 
 
　『昨日の音読の宿題と一緒にこれも練習したよ！』
　『家に持ち帰って何回も読んできました！』
 
など、それぞれが自分のやり方でやってきた練習について、報告してくれました（＾▽＾）♪
 
前回の練習の時、これは自分たちの発表ではなく、伝えることなんだよ。
ただ原稿を読むだけじゃだめなんだよ。
 
と言う話をしたら、その意図をしっっっかりとわかってくれて、
できるだけ前を向いて話せるように、長～い原稿を暗記しようとしてくれたり、
気持ちを込めて読んでくれる子供が次々と現れました。
 
そんな子供たちのひたむきで一生懸命な姿や気持ちに感動し、
とても嬉しく思っています（T_T）
給食委員会のみんな、本当にありがとう！そしてお疲れ様！
 

最後に、話を聞いていた低学年からすばらしい意見が出たクラスもあったようです。
ありがたいですね（＾＾）♪ 
 
終わったあとに給食委員会の児童に感想を聞くと、
 
　「楽しかった！」「頑張った！」
 
など、充実した様子が伝わってきました。 
 
　子供たちって、本当に、すごい絵文字:良くできました OK
 
 
今日の感想のつぶやきです（≧▽≦）☆
 
P.S．3人に教育実習生のみなさん、練習から本番まで、お手伝い・ご協力
ありがとうございました（＾▽＾）♪

星 地産地消献立

投稿日時 : 2013/06/19  職員室  カテゴリ:
【６月１９日（水）の献立】　
ご飯　牛乳　豚肉のオニオンソース　ニラとハムの和え物　
エビのつみれ汁　です。
※昨日担当者不在のため更新できずすみません。
 
 
今日は、地産地消献立です。
今日の日光市産の食材は、玉ねぎです（＾＾）♪
 
 
 
今日の玉ねぎは、とても大きくて色白の立派な新玉ねぎ（＾＾）☆
玉ねぎを薄くスライスして、唐辛子、さとう、しょうゆ、酢とだし汁で
オニオンソースを作り、こんがり焼いた豚肉にかけました。
 
 
ちなみに、豚肉も日光市産。
先日の味噌カツの時も、お肉屋さんの配慮で日光ヒミツ豚を
入荷してくれました（*＾▽＾*）ノ　ありがたいです！
 
味噌カツも、今日の豚肉もとっても美味しかったですね！
 
オニオンソースは、玉ねぎがとろとろになるまで煮詰めましたが、
酢がたくさん入るので、子供たちにはどうだろう…と思っていましたが、
残りは全くありませんでした（´▽`人）-☆
 
やっぱり、子供たちは肉料理が大好き！なんだと実感しました。
 
でも、今日はつみれ汁も和え物もほとんど残っていませんでした。
肉だけでなく、野菜もきちんと食べる、頑張り屋さんの日光小児童
たちです（≧▽≦）９

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/17  職員室  カテゴリ:
【６月１７日（月）の献立】　
ご飯　牛乳　八宝菜　蒸しシューマイ　ナムル　です。
 
 
今日は、中華献立です（＾＾）♪
 
 
八宝菜は、水を一切使いません。
野菜から出る水だけで、野菜を柔らかくします。
（特に今日は、新玉ねぎと新鮮な白菜が入荷したので大量の水分が出ました＾＾）
 
大量調理では、どうしても炒め物が水っぽくなってしまいます（T_T）
ですが、八宝菜、チンジャオロースー、中華丼など、中華料理の多くは
最後にでん粉でとじるので、野菜から出た水も食べ物の旨味も残すことなく、
ぜ～んぶ食べられて良い！と思っています（*＾O＾*）
 
 
今日は八宝菜もナムルも野菜たっぷり☆
ご飯に合うおかずなので、モリモリ食べてほしいです（´▽`人）-☆
 
 

星 県民の日献立

投稿日時 : 2013/06/14  職員室  カテゴリ:
【６月１４日（金）の献立】
米粉パン　牛乳　ビーフシチュー　かんぴょうサラダ　県民の日ゼリー
メープルシロップ＆マーガリンです。
 
 
明日は栃木県民の日です。
そこで、今日は県民の日献立です（＾＾）♪
 
 
今日の給食食材のほとんどが、栃木県でとれたものです（*＾Ｏ＾*）
 
 
米粉パン（米粉）、牛乳、
 
 
ビーフシチューの牛肉、
 
 
かんぴょう、そして、
栃木県民の日ゼリー（いちごゼリー）（´▽`人）-☆
 
栃木県と言えば、いちご、かんぴょう、牛乳が有名ですね。
地元の産物に感謝の気持ちを持って、美味しく食べてもらえたら
良いな～と思います（?▽?）♪
 
ところで、このシールを見て思ったのですが・・・
 
日光小学校も今年１４０周年ですが、栃木県も同じ年だったんですね（*●_●*）☆
今年はシールがリニューアルして、ルリちゃんととちまるくんのコラボです。
 
このシール、食べ終わったあと、毎年、子供たちの中でちょっとしたブームに
なりますが、今年はかわいいとちまるくんがのっているので、
喜んでくれると良いな（＾▽＾）ｖ
 
午後は、５・６年生によるプール清掃があります。
しっかり食べて、午後は頑張りましょう（≧▽≦）９！！

星 6年1組リクエストメニュー★

投稿日時 : 2013/06/13  職員室  カテゴリ:
【６月１３日（木）の献立】
ご飯　牛乳　味噌カツ　磯香り和え　玉子スープ　抹茶プリンです。
 
 
今日は、6年1組のリクエストメニューです（≧▽≦）ノ
メインは、味噌カツ！！
 
去年1月の地産地消献立で初登場した味噌カツは、
特に、高学年で大人気です（＾＾）♪
※今日、社会科見学でいない5年生からのブーイングの嵐は、
　言うまでもありません（?◇?；）5年生ゴメン…
 

今年の6年生は、パンよりご飯が好きな子が多いため、
主食はもちろん、ご飯。
そして、大好きな肉料理に味噌カツを選んだあたりが、
6年生らしいです（*＾▽＾*）
 
でも、好きなものだけではないのです。
きちんと野菜料理を選んでいるところが、素晴らしい（´▽`人）-☆
とてもバランスの良い献立になりましたね！
さすが、6年生です（＾＾）ｖ
 
 
今日も給食室は、大忙し。
手造り味噌カツ作りは大変だけど、リクエストに入るくらい人気だから、
頑張ってくれました（*▽*）ｖ
 
 
6年生は日光小最後の親子給食です。
親子で楽しく美味しく食べてくれたら嬉しいです（＾＾）♪