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G7サミット特別献立④~日本(日光市)~

今日のG7サミット特別献立は、日本(日光市)です。

 

【給食メニュー】

・ごはん ・牛乳 ・味噌カツ ・ボイルキャベツ ・ゆばのすまし汁

 

ゆばは豆乳を煮たときにできる、薄い膜のことをさします。

仏教とともに中国から持ち帰ったのが始まりとされています。

日光では「湯波」と書きます。

みそカツはたれをかけて食べるのが定番ですが、給食ではみそダレに漬けた肉が揚げて出されました。

 

【児童生徒の声】 

 「カツにしっかり味が染みて、やわらかくておいしかったです。」

「ゆばのすまし汁はさっぱりしていて、トンカツに合いました。」

 

トンカツと湯波をしっかり食べて、暑さ負けしない強い体を作りましょう!