若林ラボ　File1　～飲み物に入ってるぞ～

この４つの飲み物を５分加熱したときの加熱したときの様子を調べてみました。

右側から順番にA，B，C，Dと名付けます。

Aの様子です。

Aの味は一番苦く，においは無臭，ドロドロしたゲルのようになりました。

Bの様子です。

 Bの味は苦みの中にほのかな甘みがありました。においは甘い匂いでぱりぱりした様子でした。

Cの様子です。

 味は苦く，においは無臭，Bより少しとろみがある様子でした。

Dの様子です。

 味はべっこう飴，においは桃のにおいで, とてもおいしかったです。

含まれている砂糖の量が多いほど焦げやすく，苦くなりました。

においは香料が多く含まれているものほど, 強いにおいを感じたのではないかと思います。

身近なところにたくさん不思議なことが隠れています。

みなさんも何か気になったことがあったら家の人に相談して、実験してみてください。