今日の給食
投稿日時 : 2012/12/13
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【１２月１３日（木）の献立】
ご飯 牛乳 ダッカルビ 厚焼き玉子 のっぺい汁 です。
今日のメイン料理は、ダッカルビ（＾＾）♪
給食の料理名は「ダッカルビ」ですが、意味を調べたところ、
本当の名前は、タッカルビ？かもしれません（＾＾；）
ダッカルビは韓国料理で、「タッ」は鶏肉を、「カルビ」はあばら骨を意味しており、
鶏肉の炒め物料理のことです。
韓国料理に欠かせないごま油、にんにく、コチュジャンをたっぷり使った肉料理。
お肉屋さんの配慮で、大きめに切ってくださったので、食べ応えばっちり（*▽*人）
ピーマン・にんじん・しめじ・玉ねぎと、野菜もたっぷりですが、
ご飯のおかずにもちょうど良い味なので、子供たちもたくさん食べてくれます。
スケート教室の後なので、お腹がすいてたくさん食べてくれると良いな♪
大人気のっぺい汁です（＾＾）♪
のっぺい汁は、野菜をたっぷり使ったしょうゆ味の汁物。
たくさんの野菜を使っているのに、なぜか残さず食べてくれるのは、
最後にでん粉でとろみをつけて、味がからむからでしょうか（^_-）？
野菜をたっぷり食べてもらえるので、オススメメニューです。
今日は温かいですが、寒くなるととろみのついた料理は冷めにくく、
身体も温まります。
スケートで冷えた身体を、温めてほしいと思います（*▽*）♥