今日の給食
投稿日時 : 2013/09/09
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【９月９日（月）の献立】
ご飯 牛乳 チンジャオロースー シューマイ 中華風コーンスープです。
今日は、中華料理です（＾＾）♪
・・・で、またやってしまいました（T_T）
シュウマイがコーンシュウマイなのに、コーンスープ（≧△≦；）！
食材がかぶってしまいました。
できるだけたくさんの種類の食材を使うように、気をつけます。。。
今日は牛肉のチンジャオロースーです☆
牛肉は鶏や豚肉と比べて、鉄分の多い肉です。
運動をしたり暑い日には汗をたくさんかきますが、鉄分は汗とともに
体の外に出てしまいます。
サッカーやバスケットなど、走りっぱなしで大量に汗をかく
スポーツをする子供に、貧血が多いと言われています。
鉄分が不足すると、全身に酸素も栄養も運ばれなくなるので、
疲れやすくなったり、集中力が切れてけがの原因にもなります。
牛肉は高価なので普段から食べてください、とは言えませんが、
時々、レバーやアサリ、ひじきなど、鉄分がとれる食べ物を
出してあげてください☆