今日の給食
投稿日時 : 2013/05/29
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【５月２９日（水）の献立】
ご飯 牛乳 納豆 じゃがいもの煮物 磯香り和え です。
※新じゃがの予定でしたが、まだ入荷しないとのことで、
今日は普通のじゃがいもの煮物になりました。ご了承ください。
今日は、じゃがいもの煮物です（＾＾）♪
このメニューを作る時の伝家の宝刀（笑）は、「キャベツぶた」です。
▲にんじん、玉ねぎが煮え、じゃがいもに7~8分程度火が通ったら、
キャベツで「ふた」をします（＾＾）ｖ
▲こうすることで、落としぶたのような役割をキャベツがしてくれるのと、
キャベツは蒸されて、水分が出て甘味が出るので、一石二鳥（´▽` ）ノ
今日は、新じゃがが手に入りませんでした(Ｔ_Ｔ)
が、北海道産のホクホクした美味しいじゃがいもでした★
味見をしたので保証します！
（ちょうど煮え具合を確認しているところを、6年生に見られてしまい、
「あぁ～！もう、食べてる（@_@）」という顔をされてしまいましたが＾＾；笑）
時間をかけてじっくり炒めてくれたので、食材の旨味がたっぷり出た煮物です（＾＾）ｖ
残さないで食べてくれるといいな～と思います（*▽*人）-☆