3月給食献立予定表

3月分の献立はこちらです。

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令和3年3月献立予定表.pdf

最近、子どもたちによく聞かれる「ハムのマリネ」のレシピをご紹介します。

〇　材料（３～４人分）　〇

　丸形ハム・・・・・・・・・・・・・１００ｇ（５枚）

　だいこん・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ（中１／６本）

　きゅうり・・・・・・・・・・・・・１００ｇ（約１本）

　たまねぎ・・・・・・・・・・・・・　５０ｇ（約１／４個）

　１００％レモン果汁・・・・・・・・小さじ１

　フレンチドレッシング（白）・・・・大さじ２～３

〇　作り方　〇

　①　ハムはいちょう切りにします。だいこんは、薄いいちょう切り、

　　きゅうりは輪切り、たまねぎは薄くスライスします。

　　※たまねぎは辛みを抜くため、水にさらしておきます。

　②　材料を全て和えてできあがりです★

〇　ポイント　〇

・給食のように野菜をしんなりさせるためには、だいこん・たまねぎを茹でて

　水で冷やし、水をよくしぼってから和えてください。