給食一口メモ

今日の給食

【献立名】歯と口の健康週間(カミカミ献立②)

 ・五穀ごはん

 ・牛乳

 ・和風おろしハンバーグ
 ・白菜の塩昆布和え

 ・野菜カレースープ煮

【ひとくちメモ】

 今日の一口メモは「カミカミ給食2日目」についてです。
 五穀ごはんには、いつもの白いお米の他に、五つの穀物が入っています。これらには、おなかの調子を整える「食物繊維」、骨や歯を丈夫にし、成長を助けてくれる「カルシウム・マグネシウム」や、エネルギーを作る助けをする「ビタミンB1・B2」、貧血を予防する「鉄」、味を感じる部分に働く「亜鉛」などの栄養素がたくさん含まれています。また、白いごはんだけよりももちもちしているので、かむことが意識できる食べ物です。おかずと一緒によくかんで食べましょう。


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