日誌

豚肉とショウガ

投稿日時 : 2017/02/16  学校長　  カテゴリ:

　今日の献立：牛乳、ごはん、豚肉と野菜の生姜炒め

　玉子スープ、ふりかけ

　

　豚肉に生姜は定番ですね。肉の臭さを消すため？

　いや、ビタミンB1の吸収を助ける作用があるから

　です。