久しぶりの『大阪漬け』です。

献立：牛乳、ご飯、肉じゃが、納豆、大阪漬け
　出張中です。
　昨年度も出されたメニューですが、再度説明します。『大阪漬け』とは、浅漬けの一種で、大根やかぶを刻み、葉茎もともに塩漬けにしたものだそうです。数時間から一晩程度で食べられるそうです。大阪地域でよく作られることから、この名があるとされているようです。
　６月３０日は残念ですが、出張のため６月最後の給食が食べられません。
　遅くなって申し訳ありませんでした。