日誌

すいとん汁の味加減

献立:牛乳 ごはん あじフライ ミニソース 浅漬け すいとん汁

 

「すいとん汁」は、すいとん、鶏肉、人参、大根、白菜、ねぎ、油揚げ、かまぼこと8種類の具材が入っています。味付けは、ほんだしと醤油だけです。ほんだしや醤油、水やの量は、決まっているでしょうが、野菜など具材からも水分が出るので、予定どおりには行かないのではないでしょうか。今日の味加減、バッチリでした。おいしかったです。ごちそうさまでした。