日誌

沢の流れのように『沢煮椀』

献立:牛乳、ご飯、豚肉と野菜のしょうが炒め、沢煮椀、ふりかけ

 沢煮椀の具材は、沢の流れを表すように千切りにするそうです。
 今日の具材は、「人参」「大根」「ごぼう」「ほうれん草」「しめじ」「ねぎ」「鶏肉」です。そのうち「人参」「大根」は、調理員さんによって千切りにされています。
 本校では、給食を1日おおよそ250食分作っていますが、どれだけ切るのでしょうか?大変な作業だと思います。
 毎日、美味しい給食を作っていただき感謝です。
 今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。